Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel

  • Triss i svenska mästerskap på Sthlm & Food Wine

    Den 7–9 november går Sthlm Food & Wine går av stapeln - mötesplatsen som är ett riktigt måste för alla mat- och dryckesentusiaster. Här finns chansen att upptäcka allt från mat, vin och bakverk till champagne, öl, destillat, street food och choklad. Under helgen avgörs dessutom inte mindre än tre stora mästerskap: Pralin-SM, Mack-SM och Årets Konditor.

    Person tar emot pris på scen.
  • Potatisen hyllas på landets största mat- och dryckesmässa

    Årets nyhet på Sthlm Food & Wine är att mässan, från och med i år, lyfter fram en svensk råvara. Först ut är potatisen som får en yta där besökarna kan provsmaka, handla och lära sig mer om landets viktigaste gröda. På plats finns allt från potatisodlare till kocken och potatisexperten Stefan Ekengren.

    En hand som skördar potatis.
  • Trädgårdsmässan Höst visar vägen till hållbar skörd

    Intresset för att odla ökar för varje år och som inspirerande mötesplattform för alla som vill lära sig ta vara på skörden av grönsaker, äpplen och svamp slår Trädgårdsmässan Höst upp sina dörrar parallellt med Hem & Villamässan den 10 - 12 oktober. Experter och utställare står redo att lära ut allt från konserveringsmetoder till hur du minskar matsvinnet.

    Kille sitter i en trädgård med ett äpple i handen.
  • BITE Stockholm - Tillsammans mot framtidens matsystem

    Stockholmsmässan och Sweden Foodtech presenterar stolt BITE Stockholm – en ny mötesplats för hela matsystemet. Den 29–30 september 2025 fylls mässan med nätverkande, affärsmöjligheter, insikter och upplevelser. Här samlas alla – producenter, kockar, beslutsfattare och innovatörer – för att skapa ett hållbart och lönsamt matsystem.

  • Svenska mästerskap på Sthlm Food & Wine: Finalisterna möts 8–10 november

    Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad är tillbaka på Stockholmsmässan den 8–10 november. Varje år får besökarna möjlighet att utforska en värld av smaker och få lärdomar om mat, vin, bakverk, champagne, öl, destillat, street food och choklad. Under helgen hålls dessutom tre stora mästerskap inom bakning och matlagning, där vinnarna ska koras i Pralin-SM, Mack-SM och Årets Konditor.

  • Kennys Gelato blev Svensk Glassmästare 2022

    Igår 5 april arrangerades Glass-SM där Sveriges bästa glassmästare utsågs i fyra olika tävlingskategorier. Totalvinnare och Sveriges Glassmästare 2022 blev Kennys Gelato, Saltsjö-Boo.

  • Rekordstort intresse för årets Glass-SM som avgörs den 5 april på GastroNord

    Årets Glass-SM avgörs den 5 april på GastroNord och antalet som tävlar är rekordstort. En anledning till detta är det aldrig tidigare funnits så många glasskiosker som gör hantverksmässig egen glass. I år är det 24 tävlande som gör upp om titeln Årets Glassmästare. Vinnaren tillkännages den 5 april kl 15.00.

  • Späckade trädgårdsdagar online med fokus på kunskap och inspiration

    Den 25 mars är det dags för Trädgårdsmässans föredragsserie. I år kan alla trädgårds- och odlingsentusiaster ta del av inspiration och kunskap online via ett hundratal olika föredrag.
    Scenföredragen på Nordiska Trädgårdar är ett populärt inslag och lockar varje år många besökare. I år blir föredragen istället digitala och besökarna kan ta del av föredragen hemifrån. Det blir elva fullmatade dag

  • Vinordic Wine Challenge 2020 – årets mest prisvärda viner

    Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2020 är korade. En jury har utsett årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i 13 kategorier. Ny kategori för i år är Svenskt vin. Det har slagits rekord i antalet tävlingsbidrag som uppgått till hela 862 stycken.

  • GastroNord tar nya tag i oktober

    GastroNord, som skulle ha ägt rum i nästa vecka, är framflyttad till 20-22 oktober. GastroNord, HoReCa-branschens viktigaste mötesplats, kommer med tanke på det stålbad den pågående pandemin orsakar att då ha större relevans än någonsin tidigare.

  • GastroNord 2020 tacklar HoReCa-branschens stora utmaningar

    Den 31 mars slår GastroNord – norra Europas viktigaste mötesplats för HoReCa-branschen – upp portarna på Stockholmsmässan. Det blir fler aktiviteter och tävlingar än någonsin, Team Sweden som tävlar i Bocuse d’Or är på plats, och bland nyheterna märks Vego/Vegan-scenen och Foodtech-området. Branschens stora utmaningar, där hållbarhetsfrågorna står i fokus, är den röda tråden på GastroNord.

  • Stjärnspäckad Superior Challenge 20 gästar Stockholmsmässan

    Lördag 7 december gästar den stjärnspäckade MMA-galan Superior Challenge återigen Stockholmsmässan. Huvudnumret är titelmatchen i mellanvikt mellan Nicholas “Nico” Musoke och Marcelo Alfaya. Den 6-8 december arrangeras även Kamsportfestivalen – Nordens största uppvisning i kampsport – på Stockholmsmässan.

  • STORA världsstjärnor gästar Fitnessfestivalen

    Fitnessfestivalen – norra Europas största event när det gäller träning, fitness och aktiv hälsa – intar Stockholmsmässan 6-8 december. I år gästas Fitnessfestivalen av flera i dubbel bemärkelse STORA stjärnor. Eller vad sägs om de amerikanska bodybuilding-legendarerna Jay Cutler och Kevin Levrone! Som grädde på moset kommer även Hafþór Júliús Björnsson – ”The Mountain”– i Game of Thrones!

  • Veganska "Kål me Morot" är vinnare av Mack-SM 2019

    Kål me Morot är namnet på Sveriges godaste macka 2019. Det avgjordes under fredagens intensiva final i Mack-SM under Sthlm Food & Wine på Stockholmsmässan där Viktor Lind från Älmhult tog revansch och kammade hem vinsten. Med fokus på smak och textur bjöd han både juryn och publiken på en extravagant vegansk lunchmacka.

  • Allt för Hälsan – en skön spark i baken!

    Årets Allt för Hälsan – den stora livsstilsmässan inom hälsa – har ett minst sagt maxat program. Spännande föreläsningar med kända profiler, prova på-pass inom träning och yoga, en alkoholfri bar med DJ och ett helt nytt område med fokus på Aktiva barn är bara ett par exempel på allt du kan uppleva. Välkommen till Allt för Hälsan på Stockholmsmässan 8-10 november – en ”skön spark i baken”!

  • Varmt välkommen till pressträff för Sthlm Food & Wine!

    Varmt välkommen till pressträff för Sthlm Food & Wine 2019! När: Kl 10.00 fredag 8 november. Var: Kockarnas Krog – Sthlm Food & Wines pop up-restaurang på Entrétorget. Ur programmet: Stellagalans kvinnliga kockar intar Kockarnas Krog. Avenue de Champagne, en unik dryckesupplevelse. Grön husman från Sverige och världen.

  • Stellagalans kvinnliga kockar intar Kockarnas Krog

    Under Sthlm Food & Wine bjuder som alltid Kockarnas Krog på spännande kulinariska upplevelser. I år står några av Sveriges främsta kvinnliga kockar, alla med koppling till Stellagalan, för de specialkomponerade rätterna med hållbarhet i fokus. Kockarnas Krog är en pop up-restaurang som bara kan besökas under Sthlm Food & Wine, 8-10 november på Stockholmsmässan.

Visa mer