Varmt välkommen till Nordbyggs pressträff och en presentation av highlights och teman för veckan. Nya arbetssätt, samtalsämnen och hållbarhet som en hygienfaktor präglar svensk byggsektor ”post-covid”. Möt branschprofiler som ger sin syn på läget samt Svante Axelsson, nationell samordnare för Fossilfritt Sverige i ett samtal om byggsektorns möjligheter att bli fossilfri och klimatneutral.
Isabella Winkler från Dackeskolan i Mjölby plockade hem guldet i årets Bocuse d’Or Sweden Commis Award, som avgjordes på GastroNord, Stockholmsmässan torsdagen den 7 april. Syftet med tävlingen är att uppmuntra fler unga kvinnliga kockar att tävla internationellt, vilket slår ett slag för restaurangbranschens karriärmöjligheter.
Juryns motiveringBland de fyra tävlanden korades 18-åriga Isabell
Fyra års väntan är över - den 26 april öppnar vi dörrarna till efterlängtade Nordbygg och årets viktigaste byggmöte. Hela samhällsbyggnadsbranschen har längtat efter att träffa branschkollegor igen och ta del av nyheter och innovationer. Snart blir det verklighet!
Igår 5 april arrangerades Glass-SM där Sveriges bästa glassmästare utsågs i fyra olika tävlingskategorier. Totalvinnare och Sveriges Glassmästare 2022 blev Kennys Gelato, Saltsjö-Boo.
Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2022 är utsedda. En jury har valt ut årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i 12 kategorier. I år har det varit fler viner, närmare 1100, som tävlat och med en markant ökning i det högre prisläget. Målet för tävlingen är att guida både finsmakaren och vinentusiasten genom att hitta Sveriges mest prisvärda viner.
Tävlingen har mer än 20
På mässan GastroNord samlas hotell-, restaurang- och cateringbranschen under tre dagar, med drygt 200 utställare på plats. Några av höjdpunkterna är de tre prestigefulla tävlingarna, ett aktuellt och spännande scenprogram med föredrag och pandelsamtal. Inviger och talar på plats gör finansborgarrådet Anna König Jerlmyr som även medverkar på pressfrukosten där hon berättar om Future Good Food City
Årets pelargon är ingen blyg viol. Tvärtom. Årets hedersutnämnande går till en pelargon som med sin storlek, explosivitet och sitt formspråk onekligen tar för sig. Med vackert korallfärgade blommor som är 50% större än en normal zonalepelargon och med sitt storvuxna, runda och buskiga växtsätt vann Calliope L `Soft Coral` juryns hjärtan. Årets Pelargon presenterades på pressfrukosten på Nordiska T
Säg hej till våren! Nästa torsdag öppnar trädgårdsmässan Nordiska Trädgårdar och pågår fram till den 3 april. Det blir spännande föredrag på två scener med allt från trädgårdstrender till klimatsmart odling. I Blomlabbet får besökarna chansen att lära sig att plantera dahlior i kruka och hur man sår och odlar sin köksträdgårdskruka. Det blir även Sticklingbytardagen och Årets Pelargon.
Årets Glass-SM avgörs den 5 april på GastroNord och antalet som tävlar är rekordstort. En anledning till detta är det aldrig tidigare funnits så många glasskiosker som gör hantverksmässig egen glass. I år är det 24 tävlande som gör upp om titeln Årets Glassmästare. Vinnaren tillkännages den 5 april kl 15.00.
Den 31 mars öppnar den efterlängtade mässan Nordiska Trädgårdar. En av nyheterna är inspirationsscenen, som gästas av en rad intressanta föredragshållare som livsstils- och inredningsbloggaren Kristin ”Krickelin” Lagerqvist, formgivaren Hanna Wendelbo och trädgårdsmästaren John Taylor. Trädgårdsmässan går 31 mars-3 april på Stockholmsmässan.
Tisdag 5 april öppnar GastroNord, Nordens största mässa för hotell, restaurang och catering, en unik mötesplats för personer och företag som arbetar inom dessa branscher. GastroNord pågår den 5–7 april på Stockholmsmässan.
Du som medierepresentant är välkommen till GastroNords pressträff där vi bland annat pratar om hur vi kan förverkliga visionen om att Stockholm ska bli en stad för hållbar ma
Varmt välkommen till pressfrukost för Trädgårdsmässan den 31 mars klockan 8.30.
Ur programmet:
Niklas Vestin, Rölunda Gård, om Earth Square Meter.
”Sticklingtjuven” Mattias Mattisson om Sticklingbytardagen.
Elin Aronsen Beis från Foodloopz som driver ett cirkulärt stadsodlingsprojekt – växter, jord och prylar återfinns på Huvudsta Trädgård.
Koloniträdgårdsförbundet lanserar pyralidsto
Nu är det bara drygt en månad kvar tills Nordbygg välkomnar hela branschen för årets viktigaste byggmöte. De sista förberedelserna inför mässan börjar ta form och scenprogrammen är nästintill spikade. Nu är det bara alla besökare och utställare som fattas.
Branschen vill stå enad och tillsammans fokusera på en stark möbelmässa i februari 2023. Därför väljer Stockholm Furniture & Light Fair att ställa in den planerade mässan i september. Nya datum är 7-11 februari. “Vi strävar efter en enad och stark skandinavisk designbransch och fokuserar på en kraftfull comeback efter två års frånvaro”, säger Hanna Nova Beatrice, Project Area Manager för Stock
Odlingstrender fortsätter att blomma och att köpa eller byta växter med varandra är fortfarande en av de hetaste växttrenderna. På Trädgårdsmässans sista dag den 3 april är det åter dags för Sticklingbytardagen. Då är alla sticklingsentusiaster välkomna att byta till sig nya spännande växter. På plats finns instagramprofilen ”Sticklingtjuven” Mattias Mattisson.
Den 31 mars slår Nordiska Trädgårdar upp portarna till Trädgårdsmässan på Stockholmsmässan. Men redan den 26 mars bjuds besökarna på kunskap, inspiration och en försmak av Nordiska Trädgårdar när våravsnittet av Trädgårdsmorgon sänds. Programledare är trädgårdsmästaren Linda Schilén och floristen Johan Munter och programmet sänds på Nordiska Trädgårdars Facebooksida.
Restriktionerna har släppt och ingen är gladare än vi – nu får vi äntligen ses på årets viktigaste byggmöte. Nordbygg bjuder in till ett flertal scener med fullmatade program med någonting för alla besökare men det kommer bli lite extra fokus på tech och branschens framtida utveckling.
Nu är ännu fler kända hållbarhetsprofiler klara som talare på Nordens största mötesplats inom hållbarhet, den 17–18 maj på Stockholmsmässan. Till scenprogrammet ansluter nu bland andra Johan Kuylenstierna, Parul Sharma, Max Elger, finansmarknads- och konsumentminister, Katarina Luhr, miljöborgarråd Stockholm stad, Louise König och Jakob Trollbäck.
På mässan GastroNord möts aktörer inom hotell, restaurang och catering för att diskutera branschviktiga frågor, träffa utställare och ta del av intressanta seminarier. Årets genomförande har fem viktiga fokusområden med sikte på framtiden som handlar om matsvinn, teknikutveckling, framtidens mat, energifrågor och innovationer. GastroNord går av stapeln den 5-7 april på Stockholmsmässan.
Gastro
Det börjar dra ihop sig till Nordbygg där priset för årets mest innovativa produktnyhet 2022 delas ut, Nordbyggs Guldmedalj. I samarbete mellan Nordbygg och Svensk Byggtjänst koras en vinnare av 10 nominerade produktnyheter.
