Bak- & Chokladfestivalen, som pågår 8-11 oktober, har som mål att sprida kunskap om choklad och bakning för att inspirera besökarna och hjälpa dem att utveckla sitt bakande. Som ett led i detta lanseras ”Bakskolan” med mästerkonditorerna Magnus Johansson och Tony Olsson.
Intresset för mat och vin fortsätter att växa och så även Mitt kök i Göteborg. Torsdagen den 10 september startar årets höjdpunkt för alla som gillar att prova viner, champagne, botanisera bland köksredskap, laga och äta mat. Kända stjärnkockar och konditorer som Ulf Wagner, Gustav Trägårdh och Fredrik Borgskog kommer att gästa mässan. .
Idag presenterades Sveriges mest prisvärda vinköp 2015 när vinnarna i Vinordic Wine Challenge korades på Vinordic på Stockholmsmässan. I år tävlade 745 viner i 12 tävlingsklasser och 41 kategorier. Till dessa delades 12 guld-, 11 silver- och 8 bronsmedaljer ut till Sveriges mest prisvärda viner.
På Formex idag korades Stockholms bästa semla. Första pris gick till Grillska huset i Gamla Stan, andra plats till Brunkebergs bageri och tredje plats till Älvsjö bageri och konditori.
På Formex, nordens största mässa för inredning och design, kommer Stockholms bästa semla att utses av en jury som består av kunniga bagare och konditorer samt en kock och en matskribent.
På Formex, 14-17 januari 2015, bjuds besökarna på massor av kunskap och inspiration. Bland annat hålls flera matnyttiga föredrag om allt från trender kring mat och måltid till ekonomi. På mässan koras dessutom Stockholms bästa semla och Tulpanens dag firar 20-årsjubileum.
Nordisk gastronomi och design har nått stora framgångar utomlands de senaste åren. På Formex, 14-17 januari 2015, bjuds besökaren på en helhetsupplevelse i den tillfälliga pop-up restaurangen Nordic Eat, där mat och design samspelar utifrån vårens trendtema Nordic Neat. Denna gång står designer Jan Rundgren bakom gestaltning och koncept.
Den 6-9 november blev en stor publikhelg med årets upplaga av Mitt kök och Allt för Hälsan på Stockholmsmässan. Det var ett stort intresse från besökarna under samtliga dagar, nöjda utställare och många välbesökta seminarier på båda mässorna.
På inrednings- och presentmässan Formex, 14-17 januari 2015, står det nordiska köket i fokus i mässans pop-up restaurang som denna gång går under namnet Nordic Eat. I gestaltningen har maten lika stor betydelse som inredningen.
Vinnarna i årets Matbloggspris är nu utsedda och prisade på Mitt kök-mässan på Stockholmsmässan. Vinnare av Det Stora Matbloggspriset är bloggen Matgeek med Johan Hedberg. Den blogg som fått flest röster och har vunnit Folkets val är Fredriks Fika med Fredrik Nylén och Matbloggsprisets Hedersutmärkelse gick till Bagerskan Karin Bernfalk.
På Mitt kök-mässan på Stockholmsmässan i Älvsjö tävlade idag åtta finalister från hela landet om vem som gör den bästa lunchmackan. Årets mackmästare blev Lotta Svensson från Jönköping med vinnarmackan ”Småländsk idyll.”
Den 30 oktober-2 november gick Mitt kök och Hem & Villa av stapeln på Svenska Mässan i Göteborg. Trots att mässorna pågick samtidigt som höstlovet och Allhelgonahelgen kom nästan 20 000 besökare. Besökare uppskattade möten med kända profiler och många affärer gjordes på plats.
På torsdag 6 november öppnar Mitt kök, Nordens största mat- och dryckesmässa på Stockholmsmässan. Besökare kan till exempel lära sig matlagning med kända kockar i Matlabbet, lära sig sylta, baka, kärna eget smör, laga asiatisk mat, slipa knivar, blanda goda drinkar eller molekylär matlagning. Mitt kök-mässan går parallellt med mässan Allt för Hälsan.
Den 6-9 november kan du kombinera god mat och dryck med hälsosam motion och avkopplande behandlingar på Stockholmsmässan. På mässorna Allt för Hälsan och Mitt kök hittar du massor av inspiration och kunskap kring mat och hälsa.
Juryn bakom Matbloggspriset, som delas ut till årets bästa matblogg, ordnar även en matbloggsträff tillsammans med Mitt kök-mässan på Stockholmsmässan och Svenska Mässan i Göteborg. Du som bloggar om mat, dryck, vin, öl, bakning med mera är varmt välkommen!
Välkomna till pressträff för Mitt kök 2014! Mitt kök, Nordens största matmässa, erbjuder spännande provsmakningar av mat, vin och övrig dryck, samt möjlighet att träffa och lyssna till kända mat- och dryckesprofiler.
Mitt kök är inte ”bara” en matmässa, utan också en sann upplevelse för alla vin- och dryckesälskare. Vinproducenter från hela världen kommer till Mitt kök på Stockholmsmässan i Älvsjö för att berätta och ta dig med på smakresa till sina vingårdar. Du får inte bara prova vin utan även följa vinets historia och ursprung.
Välkomna till pressfrukost för mässorna Hem & Villa och Mitt kök i Göteborg!
På Stockholm Furniture & Light Fair, 3-7 februari 2015, integreras Designbaren i ett nytt kunskapsområde som även omfattar en scen och en utställning. Uppdraget att skapa ett helhetskoncept för området har gått till formgivare Mattias Stenberg, som bjuder besökarna på Norrlandspalettens färger, material och smaker - med en tydlig modern twist.
Höstrusket smyger sig på. Ett ljus i mörkret är matmässan Mitt kök på Stockholmsmässan som 6-9 november öppnar sina portar. Mitt kök bjuder på gastronomiska upplevelser utan dess like, och årets mässa sjuder av aktiviteter där besökare själva kan delta, till exempel i Matlabbet. Dessutom är programmet fullt av inspirerande tävlingar, bland annat Mack-SM och Folkets Favorit.