Den 14 maj är det dags för den fjärde upplagan av Glass-SM – Sveriges officiella glassmästerskap. Tävlingen är öppen för professionella glasstillverkare som har sin egen tillverkning och äger rum hos Primulator i Upplands Väsby. Glass-SM arrangeras av Stockholmsmässan i samarbete med Tony Olsson, tävlingsledare och grundare, till vardags konditormästare på Thelins konditori i Stockholm.
Den 3-4 september är det dags för GastroSummit att inta Stockholmsmässan – ett nytt och helt unikt gastronomiskt forum. GastroSummit fokuserar på nyheter, innovation och framtidens mat. GastroSummit, som består av en inspirationsdel och en seminariedel, har ingen motsvarighet i Sverige. Vi utlovar hög puls och många överraskningar. Det är på GastroSummit du får höra det först!
I september 2020 arrangeras Sveriges Bageri- och Konditorimässa på Stockholmsmässan i Älvsjö som är Nordens största arrangör av mat- och dryckesevent. Sveriges Bageri- och Konditorimässa går av stapeln vart tredje år och hölls senast på Stockholmsmässan 2008.
På fredag slår dörrarna upp till Malt, Mat & Destillat – Stockholms urbana mötesplats för mat- och dryckesintresserade. Innanför Stockholmsmässans portar förflyttas besökaren till storstaden och storstadspulsen! På öppningsdagen är det öppet ända till klockan 23 vilket gör eventet till det perfekta aw-alternativet, men det finns även mycket för finsmakaren som vill fördjupa sina kunskaper.
I dag tisdag 26 mars avslöjades vinnarna i Vinordic Wine Challenge – det vill säga årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment. Detta vid en prisceremoni på Portal Restaurant vid St Eriksplan i Stockholm ledd av juryns ordförande, vinskribenten Bengt-Göran Kronstam.
Malt, Mat & Destillat är vårens första stora event för mat- och dryckesintresserade. Välkända food trucks, småbryggerier och importörer av drycker och delikatesser finns bland utställarna den 29-30 mars på Stockholmsmässan. Vinexperten Blaise de la Croix är också på plats och träffar besökare som vill veta mer om mousserande och andra viner.
Tisdag 26 mars avslöjas vinnarna i Vinordic Wine Challenge vid en prisceremoni på Portal Restaurant. Det är årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment som koras, indelade i tolv kategorier. Ny kategori för i år är Alkoholfria fruktdrycker.
29-30 mars är det dags för årets första – och vårens största – mat- och dryckesevent på Stockholmsmässan: Malt, Mat & Destillat. Storstadspulsen och den urbana mat- och dryckeskulturen står i centrum för detta gastronomiska event som vänder sig till den kräsne konnässören såväl som till dig som vill ha en kul och kulinarisk upplevelse tillsammans med kompisgänget.
Nu är vinnarna i årets Matbloggspris utsedda och prisade. Vinnare av Det Stora Matbloggspriset blev bloggen Kitchen of Anna som drivs av Anna Demirian. Folkets val gick till My Kitchen Stories som drivs av Camilla Hamid. Matbloggsprisets Hedersutmärkelse förärades bloggen Call Me Cupcake med Linda Lomelino.
I morgon fredag är det dags för Sthlm Food & Wine – tre dagar fyllda av inspiration och fantastiska mat-och dryckesupplevelser. Bland höjdpunkterna märks Kockarnas Krog, finalen i Sveriges Bästa Paradrätt och Matbloggspriset.
I morgon fredag drar Allt För Hälsan igång – en hälsomässa laddad med fler aktiviteter och utställare än någonsin. Och dessutom massor av spännande profiler, eller vad sägs om Martin Lidberg, Tony Irving, Annette Lefterow, Fredrik Paulún, och Agneta Sjödin!
Välkommen till Sthlm Food & Wines pressfrukost Tid: Fredag 9 november klockan 9.00 Var: Food & Wine-scenen (C12:61) Moderator: Sandra Mastio
Nästa fredag, 9 november, går startskottet för årets Sthlm Food & Wine på Stockholmsmässan. Under tre dagar kommer besökarna att erbjudas spännande provsmakningar av mat, vin och övrig dryck. Dessutom finns många av Sveriges mest framstående mat- och dryckesprofiler på plats.
Välkommen till Allt för Hälsans pressfrukost 2018. Tid: Fredag 9 november klockan 9.00. Var: Scen Pratbubblan, B09:20, Stockholmsmässan. Moderator: Emilia Arvidsson
En skön oas med enbart alkoholfria drinkar, och ett exklusivt morgonevent med yoga och dans är två av nyheterna på årets Allt För Hälsan på Stockholmsmässan 9-11 november.
Kockarnas Krog är ett stående – och mycket populärt – inslag på Sthlm Food & Wine. Årets upplaga av Kockarnas Krog görs i samarbete med Sveriges bästa museirestauranger som alla drivs av välkända kockprofiler. Sthlm Food & Wine, som arrangeras på Stockholmsmässan 9-11 november, är Nordens största mat- och dryckesevent.
Disa Molin från Göteborg kammade idag hem titeln Årets Konditor, tillika Svensk Mästare för professionella konditorer i den prestigefyllda tävlingen Årets Konditor 2018 som avgjordes på Bak- & Chokladfestivalen. Tävlingen bestod av tre delmoment där Disa tolkade årets tema – tivoli – på det läckraste sättet. Grattis Disa!
I morgon torsdag slår årets smaskigaste mässa – Bak & Chokladfestivalen – upp dörrarna. Fyra dagar fyllda av allt man kan önska sig när det handlar om goda bakverk, bröd, tårtor, desserter, praliner och andra sötsaker. Bland höjdpunkterna märks den prestigefyllda tävlingen Årets konditor och Roy Fares spännande cupcaketävling för barn, Roy Fares Trophy, som är en nyhet för i år. Varmt välkommen!
Den 29-30 mars 2019 är det dags för Malt, Mat & Destillat på Stockholmsmässan – en mötesplats för de genuint mat- och dryckesintresserade. För första gången är Stockholmsmässan medarrangör, vilket kommer att innebära en massa nyheter med målet att attrahera fler kvinnor och yngre besökare.
Av de 10 finalister som fått flest nomineringar i Matbloggspriset Folkets val 2018 är sex stycken helt eller delvis bakbloggare. Inte sedan 2014, då den stora vågen av tävlings- och baknings-TV-program kom, har vi sett en så tydlig baktrend bland finalisterna. Prisutdelning sker den 9 november, klockan 16:30-17:00, på STHLM Food & Wine på Stockholmsmässan.
