Stockholmare som bor i villa och som har beställt separata kärl för matavfallsinsamling är för första gången fler än de villaägare som slänger allt hushållsavfall i samma kärl. Störst är förändringen bland villaägarna i Hässelby-Vällingby där viljan att sortera ut matavfall har ökat med 12 procent på drygt ett år.
Rinkeby-Kistas villakunder är fortfarande bäst inom Stockholms stad på att sortera ut sitt matavfall. 67 procent av kunderna som bor i villa eller radhus i området har idag matavfallshämtning. Skarpnäck ligger hack i häl och där är de nu 61 procent som har hämtning av matavfallet bland villakunderna enligt ny statistik från januari 2019.
De senast fyra åren har insamlingen av matavfall ökat stadigt, men går för långsamt jämfört med det nationella målet på 50 procent. Idag är det bara Södertälje/Nykvarn som har nått målet, men Sigtuna och Sollentuna närmar sig.
Julen är en riktigt härlig mathögtid. Baksidan är att mycket mat går i soporna. Tips för att tänka på miljön och återvinna julen är att bjuda på rest-fest i mellandagarna, baka en kaka av julnötterna som blivit över och att matavfallssortera skal, rens och den mat som trots allt är utom räddning. Stockholm Vatten bjuder på fler tips för att återvinna julen på stockholmvatten.se/jul.