För att minska påverkan från leverantörskedjan krävs nytänkande och cirkulära lösningar. Genom ett unikt samarbete mellan Strawberry, juicetillverkarna Råsaft och Rscued och Dafgård, förvandlas nu pressrester från juicetillverkning till fiberrika frukostfrallor. De nya frallorna blir ett permanent inslag på frukostbuffén på merparten av hotellen inom Strawberry.
Strawberry har i flera år erbju
Lördagen den 21 februari upprepar Quality Hotel sin succé och bjuder in både unga och gamla till Nordens största pannkakskalas, med gratis pannkaksbuffé på hotellkedjans hotell i Norden.
Förra årets pannkaksfest blev en stor succé med över 27 000 serverade pannkakor i Norge och Sverige och 9 000 besökare – responsen var enorm. Med 64 hotell i Norden är Quality Hotel den största hotellkedjan i S
I en tid när byggbranschen bromsar in och många väljer att hålla hårt i plånboken, gör Strawberry tvärtom. Under 2026 genomför hotellbolaget sin största renoveringssatsning någonsin i Sverige. Tillsammans med fastighetsägarna investeras över 400 miljoner kronor i att utveckla Stockholms mest ikoniska hotell.
Den 10–11 januari höll Strawberry sin årliga Vinterkonferens, där 3500 anställda samlades för att fira det gångna året. Under konferensen delades flera utmärkelser ut där årets medarbetare, årets hotelldirektör och årets hotell i Norden korades.
I över 30 år har Strawberry anordnat Vinterkonferensen (VK), som samlar medarbetare, kunder och partners från hela Norden till en stor fest i Stockholm
För tredje året i rad är Strawberry stolt partner till Melodifestivalturnén, där koncernen är officiell hotellpartner. Artister och samtliga som arbetar med festivalen kommer under sex veckor att bo på Strawberrys hotell på de olika turnéstoppen, samtidigt som hotellen bjuder in till festlig stämning på hotellen med tävlingar om exklusiva biljetter.
Strawberry är en av den omtalade stora musikf
Quality Hotel Prisma i Skövde har fått en ny högsta chef. Frida Björklund återvänder till hotellbranschen som ny General Manager den sjunde januari 2026 och tar med sig omfattande erfarenhet av ledarskap, gästupplevelse och processutveckling för att stärka Quality Hotels position som Skövdes självklara mötesplats.
Frida har bred erfarenhet inom såväl hotellverksamhet som kommersiellt ledarskap.
I slutet av 2023 kommunicerade Strawberry för första gången sin nästa stora satsning i Göteborg: Quality Hotel The Book, beläget mitt i stadens nöjescentrum med Liseberg som närmaste granne. Hotellet väntas öppna under sommaren 2026 och nu är hotellets högsta chef tillsatt. Aurel Balika, med många års erfarenhet från hotell- och restaurangbranschen och senast som direktör på Quality Hotel Winn, bl
Efter 11 framgångsrika år inom Comfort Hotel tar nu Jostein Rajala nästa steg i karriären – som ny hotelldirektör på Quality Hotel Globe i Stockholm.
Med en gemensam ambition att utveckla Gotland inleder Strawberry och Gotlandsbolaget ett samarbete. Sommaren 2026 övertar Quality Hotel Gotlandsbolagets hotell i Visby som idag drivs som en franchise inom Scandic. Därefter är siktet inställt på ett flertal samarbetsprojekt som bidrar till att fortsätta bygga ett attraktivt Gotland.
En omfattande renovering väntar Quality Hotel Luleå, som under året genomgår både en ombyggnation och utbyggnad. Hotellet moderniseras i grunden och utökas med fler hotell- och konferensrum, ett nytt relaxområde med gym och pool, samt två nya restaurangkoncept.
Quality Hotel The Reef i Frederikshavn har under det senaste året genomgått en omfattande renovering. Nu är arbetet klart och hotellets gäster och besökare välkomnas till en nyrenoverad reception och gemensamma utrymmen med en helt ny konferensavdelning, ett nytt restaurangkoncept och en uppgraderad vattenpark.
Sedan 1987 har det välkända hotellet i Fredrikshamn varit en viktig del av besöksnä
Strawberry förstärker truppen i Tromsø med Scandic Grand Tromsø, som blir det sjätte hotellet i Ishavsstaden för hotellbolaget. Det som i december blir Quality Hotel Grand Tromsø ligger mitt i staden och har 176 gästrum, däribland flera familjerum, fem mötesrum, bar, café och restaurang. Hotellet ägs och drivs av Nordic-gruppen, en betydande aktör inom nordnorsk rese- och fastighetsmarknad.
