Gå direkt till innehåll

Ämnen: Hotell-, restaurangverksamhet

  • Positiva budskap minskar matsvinnet på frukostbuffén

    Den 29 september är det internationella matsvinnsdagen, instiftad av FN för att uppmärksamma att en tredjedel av all mat går till spillo. I linje med sitt mål att halvera matsvinnet till 2030 deltar Strawberry i det EU-finansierade projektet CHORIZO. En del av projektet har undersökt hur olika budskap vid frukostbuffén påverkar gästers beteende – och resultaten visar att rätt kommunikation kan gör

  • Strawberry lanserar den nya hotellkedjan Stopover

    Nästa år öppnar det första hotellet av ett 20-tal i den nya hotellkedjan Stopover. De klimatsmarta hotellen har elbilsresenären i fokus och förutom en skön säng att sova i, digitala och effektiva gästlösningar så erbjuds också spännande tjänster för både barnen och de fyrfota familjemedlemmarna.

  • Clarion Hotel öppnar cityhotell i centrala Helsingfors

    På 30-talet samlades Finlands expertis inom byggande och skapade tillsammans sitt nya högkvarter. I takt med att verksamheten växte och utvecklades så gjorde byggnaden detsamma. I början av 2000-talet hade behoven förändrats och fastigheten påbörjade en transformation till hotell. Sommaren 2024 är det åter dags för ytterligare en milstolpe i byggnadens historia. Hotel Mestari tas över att den nord

  • Idag lanseras Strawberry Arena

    Hotellkoncernen Strawberry tar idag den 12 juli över namnet på nationalarenan i Solna efter att ha slutit ett långsiktigt namnrättighetsavtal med Stockholm Live som driftar arenan. För Strawberry innebär partnerskapet en möjlighet att fortsätta bidra till arenans framgång, men också att kunna vara drivande i utveckling inom besöksnäringen och näringslivet i huvudstadsregionen.
    Med ambitionen at

  • Från ord till handling på Clarion Hotel & Congress Sea U

    För andra året i rad är Strawberry med som huvudpartner till A Sustainable Tomorrow och i år är det Clarion Hotel & Congress Sea U i Helsingborg som är värd för eventet som går av stapeln den 11 september. Eventet samlar omkring 300 deltagare fysiskt och 30 000 personer digitalt.
    Hos Strawberry står hållbarhet högt på agendan och koncernen har satt ett ambitiöst mål att vara klimatneutrala

  • Strawberry tar nästa steg i att förbättra gästresan

    Som en del av koncernens strategi att erbjuda enastående gästupplevelser, erbjuder nu Clarion Hotel Post mobila nycklar i Google Wallet™. Hotellgruppen är den första hotellkedjan i världen att erbjuda tjänsten.
    Lanseringen av hotellnycklar i Google Wallet är resultatet av ett nära samarbete mellan Strawberry, Vingcard (ett ASSA ABLOY-företag) och Zaplox. För Strawberry möjliggör detta inte bar

  • Stockholms största hotell Quality Hotel Friends byter namn till Quality Hotel Strawberry Arena

    Den 12 juli, i samband med att Strawberry tar över namnsponsorskapet på Sveriges största arena, byter även koncernens hotell i direkt anslutning till arenan namn. Hotellet har 650 rum och är ett populärt besöksmål för arenabesökare, barnfamiljer och konferensgäster.
    - Vårt stora Quality-hotell i Solna betyder såklart jättemycket för hotellmarknaden i hela Stockholm och för besökarna på arenan.

  • Digital transformation på Strawberry skapar resultat

    Under de senaste 18 månaderna har Strawberry genomfört ett av Europas största digitaliseringsprojekt inom hotellbranschen. En genomgående förnyelse av alla digitala verktyg i koncernen har förenklat vardagen för de anställda på över 200 hotell och möjliggjort nya intäktsströmmar.
    Den digitala förnyelsen gynnar 9 miljoner gäster per år med bättre lösningar för självbetjäning och förstärker de an

  • Strawberry öppnade Finlands största hotell

    Efter nästan tre års byggande kunde Clarion Hotel Helsinki Airport och Comfort Hotel Helsinki Airport äntligen öppna dörrarna till Finlands största hotellkomplex. Totalt är det 37 500 kvadratmeter med 716 gästrum, 21 mötesrum och en 826 kvadratmeter stor bankettsal som nu kan välkomna gäster vid terminalen på Helsingfors Vanda flygplats.

  • Strawberry utökar sin portfölj i Danmark med The Reef

    I slutet på april blev det offentligt att Strawberry har ingått samarbete med Stena Line och tar över driften av The Reef i Frederikshavn, Nordjylland den 1 juni. Hotellet kommer att ingå i koncernens kedja Quality Hotel som nu påbörjar arbetet med att vidareutveckla det framgångsrika konceptet. Kedjan har ambitiösa planer för vattenparken, de gemensamma områdena och restaurangkonceptet.
    The Re

  • Strawberry utökar hotellportföljen i Finland genom Helsingfors tidigare stadsfängelse

    Det är en bit av Helsingfors historia som nu mycket påtagligt blir en del av hotellkoncernen Strawberrys hotellportfölj i Finland. Det välkända tidigare stadsfängelset på Skatudden, beläget vid havet precis intill Salutorget och Helsingfors centrum, blir Strawberrys femtonde hotell i den finska huvudstaden.
    2002 stängdes det välkända fängelset i Helsingfors och den sista fången släpptes ut. Fem

  • Strawberry lanserar hotellrum till halva priset om du delar med en främling

    Strawberry vill göra det enklare för resenärer att göra val som är bra för både miljö och plånbok. Därför lanserar vi nu rumskategorin “sov-vän”. Från 1 juni kommer gäster och medlemmar att kunna boka rum till halva priset på samtliga hotell i Norden, om de är villiga att dela rum med en främling.
    Genom det nordiska konceptet Sleeping Buddy kan gäster och medlemmar boka rum till halva priset. R

  • Ansökningsrekord till yrkesutbildningen Hotell- och turismprogrammet på Realgymnasiet

    Hotellkoncernen Strawberry har ett stort behov av kompetent personal och beräknas behöva anställda 60.000 personer de närmaste 10 åren. Målet är att ha de mest lojala medarbetarna i branschen 2030. En del av den efterfrågade kompetensen kommer från koncernens utbildningsprogram för gymnasiet som drivs av Strawberry tillsammans med Realgymnasiet.
    Det är färre och färre personer som väljer yrkes

  • Strawberry etablerar sig i finska Åbo

    Strawberry fortsätter sin expansion på den finska marknaden. Hösten 2028 öppnar ett nytt fullservicehotell i episcenter av stadens, och ett av Finlands, största utvecklingsprojekt just nu Ratapiha Arena.

  • Strawberry och Slättö lanserar ny hotellkedja

    En helt ny hotellkedja med nordiska ambitioner är resultatet då Petter Stordalens Strawberry och fastighetsinvesteraren Slättö presenterar ett nytt samarbete med fokus på strategiska platser, kvalité och hög hållbarhet. Inom tio år kommer kedjan att bestå av minst 20 hotell.

  • Petter Stordalens hotellkedja Comfort etablerar sig i Sundsvall

    Hotellkedjan Comfort Hotel etablerar sig i Sundsvall genom ett samarbete med hotelloperatörsbolaget Gest Hotels. Hotellkedjan kommer att erbjuda bästa läge och urban design till rimliga priser. Comfort Hotel Sundsvall öppnar i juni 2024 och kommer att ha 203 rum med restaurang, gym, bastu och möteslokaler.

  • Strawberry tar över ikoniska Admiral Hotel i Köpenhamn

    Med mer än 200 år i ryggen, beläget i hjärtat av Köpenhamn vid Nyhavn och med en fantastisk utsikt över Köpenhamns hamn, är Admiral Hotel ett välkänt landmärke. Nu är det klart att Strawberry tar över driften av det anrika hotellet som därmed blir en del av den portfölj med fristående hotell som ingår i koncernen Strawberry.
    Strawberry har tidigare satt sin prägel på Köpenhamns hotellmarknad g

  • Norwegian och Strawberry etablerar gemensam ”valuta” för lojalitetsprogram

    Norwegian och Strawberry (tidigare Nordic Choice Hotels) etablerar gemensamt bolag som ger medlemmar i olika lojalitetsprogram betydligt fler valmöjligheter än i dag. Bolaget kommer att skapa en gemensam förmånsvaluta och plattform där medlemmar kan tjäna och använda poäng över olika program. Norwegian och Strawberry kommer att äga lika mycket i det nya bolaget.
    Den digitala förmånsvalutan ska

  • Strawberry lanserar rumsnyckel i Apple Wallet

    Under sommaren kan gäster som bor på Clarion Hotel Post enkelt lägga till sin rumsnyckel i Apple Wallet. För att bekvämt komma in i sitt hotellrum krävs en enkel knapptryckning på en iPhone eller Apple Watch. Hotellet är den första av Strawberrys (tidigare Nordic Choice Hotels) egendomar som lanserar den här funktionen.
    Lanseringen av rumsnycklar i Apple Wallet är ett samarbete med ASSA ABLOY G

Visa mer