Högkvalitativa råvaror i fokus när Nordic Choice Hotels lanserar nytt restaurangkoncept
Brasserie NÒR lanseras under året på flera av koncernens hotell och kärnan i det nya konceptet är okomplicerad mat som hyllar nordisk kokkonst med inspiration från Europa. Nordic Choice Hotels utpräglade hållbarhetsarbete kommer genomsyra menyn, bland annat med stort fokus på regionala råvaror anpassade utifrån säsongen.
Brasserie NÒR ska bli en central mötesplats i varje stad och bli en natur