Stureplansgruppen blir från och med i år ny restauratör och kreativ partner till Skansen och Restaurang Solliden. Modern gastronomi ska kombineras med svenska traditioner och tillsammans skapa hållbara, inspirerande och kvalitativa matupplevelser för Skansens gäster.
"Mat och dryck behöver utvecklas för att bli en mer integrerad del i Skansens erbjudande till gäst. Det finns ett stort intresse
Lucy’s Flower Shop presenterar stolt COLLAB008 – ett nytt kapitel i deras hyllade gästspelsserie som förenar kreativa möten, smakutbyte och gemensamma utforskningar. Denna gång är det FURA som tar plats bakom baren, en banbrytande cocktailbar och restaurang från Singapore som har gjort sig kända för sitt innovativa och hållbara synsätt på mat och dryck.
FURA öppnade i oktober 2023 och drivs av
Avalon Hotel har under vintern genomgått en renovering av takterrassen. Avalon står nu stolta att presentera en ny takterrass. Varje detalj och uppgradering är noggrant genomtänkt för att möta hotellets höga standard.
Den största förändringen är det nya stengolvet, utformat för att både vara estetiskt tilltalande och hållbart, vilket kompletteras av den elegant uppdaterade pool-mosaiken so
Våra tre restauranger Freyja, Nour och Ekstedt har fått varsin ring i 360°Eat Guide 2023. Alla tre restauranger står för första gången med på den prestigefulla listan.
360°Eat Guide hyllar pionjärer och innovatörerna inom modern, transparent gastronomi genom att vara den första guiden som ser bortom tallriken och värdesätter både den gastronomiska upplevelsen och hållbarheten i det som ser