Druvspecifikt med Riedel - Pinot Noir

Nyhet -

Druvspecifikt med Riedel - Pinot Noir

Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.

PINOT NOIR

Pinot Noir är en populär blå druva som har sitt ursprung i vindistriktet Bourgogne i Frankrike. De mest framstående producenterna av Pinot Noir finns i centrala Bourgogne, i Côte d'Or, där druvan odlas på så gott som alla vingårdar. Det är inte helt enkelt att odla Pinot Noir utanför Europa eftersom druvan föredrar svala klimat. Nya Zeeland kallas ibland för Pinot Noirs andra hem. Utöver Nya Zeeland finns även odlingar i Australien, USA, Chile och Sydafrika. Pinot Noir från nya världen, det vill säga vinländer utanför Europa, är ofta sötare och mer komplext än den franska förlagan. Pinot Noir från Bourgogne är känt för sin friskhet och mörkbäriga arom.

Kort om Old World Pinot Noir:
• Ursprungligen från Bourgogne
• Svår att odla
• Trivs i svala klimat
• Friskt vin med bäriga aromer

Kort om New World Pinot Noir:
• Nya Zeeland, druvans andra hem
• Finns även i Australien, USA, Sydamerika och Sydafrika
• Medelfylligt vin
• Komplexa och kryddiga toner

GLAS FÖR PINOT NOIR

Eftersom Pinot Noir från nya och gamla världen skiljer sig i stil har Riedel tagit fram två olika glas för att förhöja respektive vin. Båda glasen har en stor, generös kupa. Det som skiljer dem åt är öppningen. Glaset för New World Pinot Noir har ett rakt parti längst upp. Denna så kallade ”skorsten” eller ”läpp” styr vinet förbi tungspetsen, vilket gör att sötman i vinet blir mindre påtaglig. Glaset för Old World Pinot Noir styr istället vinet till tungans främre del och lyfter fram fruktsötman i det förhållandevis syrliga vinet.

Glas för Old World Pinot Noir:
• Stor kupa
• Öppning utan läpp
• Framhäver sötman

Glas för New World Pinot Noir:
• Stor kupa
• Öppning med läpp
• Minskar sötman


Se alla Pinot Noirglas här

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Relaterad media

Ladda ner bilder för medieanvändning

Relaterat innehåll

  • Druvspecifikt med Riedel - Zinfandel

    Druvspecifikt med Riedel - Zinfandel

    ​Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.

  • Fira Vinets dag med stil!

    Fira Vinets dag med stil!

    Den 22 januari hyllas vinets skyddshelgon St. Vincent av vinälskare runtom i världen. I Sverige kallas denna dag populärt för Vinets dag. På Sundqvist firar vi dagen genom att bjuda på en samling med vintips som riktigt får det att vattnas i munnen.

  • Druvspecifikt med Riedel - Cabernet/Merlot

    Druvspecifikt med Riedel - Cabernet/Merlot

    ​Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.

  • Druvspecifikt med Riedel - Riesling

    Druvspecifikt med Riedel - Riesling

    ​Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.

  • Druvspecifikt med Riedel - Sauvignon Blanc

    Druvspecifikt med Riedel - Sauvignon Blanc

    Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.

  • Rätt glas till svenska viner

    Rätt glas till svenska viner

    Solaris, Rondo, stilla vin och bubbel. Vilka vinglas passar bäst till svenska viner? Vi hjälper dig att välja rätt glas till rätt druva och typ av vin.

  • Ett glas köttfritt tack!

    Ett glas köttfritt tack!

    ​Naturvin, ekologiskt vin, veganvin. Etiketterna på vinflaskorna blir allt fler och svårare att tyda. Vinexperten Jens Dolk hjälper oss att reda ut vad som är vad.

  • Vinets dag!

    Vinets dag!

    ​Ställ fram glasen och korka upp favoritflaskan. Idag firar vi Vinets dag!

  • Druvspecifikt med Riedel - Chardonnay

    Druvspecifikt med Riedel - Chardonnay

    Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.​

  • Druvspecifikt med Riedel - Sauvignon Blanc

    Druvspecifikt med Riedel - Sauvignon Blanc

    ​Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.

Fyll i din epostadress för att följa Sundqvist

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Sundqvist.

Okej