Nyhet -
Vinets dag!
Ställ fram glasen och korka upp favoritflaskan. Idag firar vi Vinets dag!
Den 22 januari infaller Vinets dag och för att fira den ädla drycken har vi samlat några av våra bästa tips som hjälper dig att navigera i vindjungeln. Så häll upp ett glas, luta dig tillbaka och låt dig inspireras av vår vinguide – en blandad kompott nördiga fakta som berör allt från druvor och dekantering till vinprylar och vingårdar.
Hipp, hipp, hurra!
DEKANTERA MERA!
Framträdande dofter och utvecklade aromer – dekantering är något som i princip alla viner tjänar på. Dessutom är det enkelt och kräver mindre ansträngning än vad du tror.
LÄS MER
OST & VIN
Ost och vin är en kombination som alltid går hem! Men vilket vin ska du välja till vilken ost? Vi har samlat våra bästa tips som hjälper dig välja rätt dryck att komplettera ostbrickan med.
LÄS MERDRUVSPECIFIKT MED RIEDEL
Pinot Noir är en populär blå druva som har sitt ursprung i vindistriktet Bourgogne i Frankrike. Vinet är känt för sin friskhet och mörkbäriga arom. Pinot Noir från nya världen, det vill säga vinländer utanför Europa, är ofta sötare och mer komplext än den franska förlagan. I Druvspecifikt med Riedel berättar vinexperten Jens Dolk mer om de olika vintyperna och förklarar varför de gör sig bäst i olika vinglas.
VINPRYLAR
1: Rätt glas till rätt vin är a och o. Riedels druvspecifika vinkupor är designade för att framhäva doften och smaken av olika druvor. Glaset för pinot noir från serien Performance har en stor kupa och en mindre öppning med läpp – en detalj som gör vinets sötma mindre påtaglig då vinet styrs förbi tungspetsen. Ett vackert rödvinsglas som också passar utmärkt till roséchampagne.
2: Öppna din favoritflaska, njut av ett glas och spara resten med hjälp av Pulltex AntiOx. Stoppern har ett aktivt kolfilter som hindrar vinet från att oxidera och gör att det håller sig fräscht upp till 10 dagar.
3: Letar du efter en rustik bräda att servera ost och charkuterier på under vinkvällen? Då är Zassenhaus serveringsbrädor i högkvalitativt akaciaträ något för dig. Brädorna är vackra, tåliga och kommer i en trendig, cirkulär form som framhäver träets årsringar.
4: Korka upp vinet med stil! Med en handgjord vinöppnare från Laguiole en Aubrac sätter du garanterat guldkant på middagsbjudningen. Här med ett handtag i valnöt.
5: Rött såväl som vitt, de flesta viner vinner på att dekanteras före servering. För vinälskaren är med andra ord en karaff från Riedel ett måste att ha hemma. Karaffen Merlot är lika funktionell som den är vacker att titta på.
6: Vinets dag i all ära men glöm inte bort att dricka varannan vatten. Riedels vattenglas från serien Veritas har en enkel, tidlös och elegant design. Det perfekta komplementet till din vinglassamling.
SVENSKA VINER
Svenska viner? Ja, du läste rätt. För tio år sedan hade nästan ingen hört talas om svenskt vin. Nu breder vinodlingarna ut sig över södra Sverige och branschen växer för varje år. Vi besöker Skåne och några av pionjärerna inom svensk vinproduktion.
LÄS MER
