Sushi Yama inleder 2025 med ny restaurang på Vällingby Torg

Sushi Yama tar steget in i 2025 med en ny restaurang på Vällingby Torg i Stockholm. Den nya enheten, som öppnar sina dörrar idag – den 6 februari, förväntas bli ett uppskattat tillskott för både boende och alla som besöker handelsplatsen.

– Vi är väldigt glada över att inleda året med denna etablering på Vällingby Torg. Här finns en stor potential och ett starkt flöde av besökare. Vår målsättning är att skapa en välkomnande mötesplats där våra gäster kan njuta av våra hållbara kvalitetsrätter och den goda servicen som kännetecknar Sushi Yama. Vi ser fram emot att bli en naturlig del av Vällingby och bidra till områdets dynamiska restaurangutbud, säger Christoffer Lindbäck, Regional Manager Stockholm på Sushi Yama.

Restaurangen ligger i hjärtat av Vällingby Centrum, precis intill tunnelbanan och busstationen, vilket gör det enkelt att ta sig hit. Området har en livlig atmosfär med shopping, restauranger och kulturella upplevelser. Sushi Yama ser fram emot att välkomna både nya och gamla gäster till den nya enheten och bjuda på en autentisk sushiupplevelse i denna dynamiska stadsdel. Den nya restaurangen har en trevlig uteservering under sommarhalvåret och erbjuder även takeaway samt hemkörning via Foodora och Wolt. Etableringen skapar cirka 10 nya arbetstillfällen i området.

Sushi Yamas tillväxtresa fortsätter i snabb takt, och med årets första etablering når kedjan nu en imponerande milstolpe – 50 restauranger spridda över hela landet, från Malmö i söder till Umeå i norr. Denna utveckling är ett resultat av en stark vision, ett passionerat team och en vilja att ständigt förbättra och förnya gästupplevelsen. Med en tydlig strategi för hållbar och lönsam tillväxt ser Sushi Yama fram emot att fortsätta sin expansion, där varje ny etablering stärker kedjans position som Sveriges främsta sushikoncept.

– Vår vision för tillväxt är tydlig: vi vill växa på ett sätt som är hållbart och lönsamt för både oss och våra gäster. Varje ny restaurang ska vara ekonomiskt hållbar och bidra till vår långsiktiga framgång. Genom att fortsätta leverera den bästa sushiupplevelsen förstärker vi vårt varumärke och vår marknadsposition, säger Oskar Karlsson, CFO på Sushi Yama.

Om Sushi Yama
Sushi Yama är Sveriges ledande sushikedja med restauranger över hela landet. Med fokus på nordisk kvalitet, hållbarhet, innovation och enastående gästupplevelser, strävar Sushi Yama efter att erbjuda den bästa sushiupplevelsen i en modern och trivsam miljö.

Fakta
Öppning: Torsdag 6/2, kl. 10:00
Adress: Vällingby Torg 65, 162 65 Vällingby
Telefon: 08-202031

Mer information:
Christoffer Lindbäck – Regional Manager Stockholm
E-post: christoffer.l@sushiyma.se
Telefon: +46 (0) 72-225 52 61

Oskar Karlsson – Chief Financial Officer
E-post: oskar@sushiyama.se
Telefon: +46 (0) 72-084 30 81