Sushi Yama öppnar i Södertälje – mitt i staden

Sushi Yama fortsätter sin expansion i Sverige och öppnar i april 2026 en ny restaurang i centrala Södertälje. Med ett tydligt fokus på kvalitet, hållbarhet och nordisk design stärker kedjan sitt erbjudande för en urban och rörlig publik.
Den nya etableringen är utformad för att möta människors vardag och rörelsemönster – oavsett om det handlar om en snabb lunch, en spontan middag eller en paus mitt i dagen. Sushi Yama kombinerar effektiv service med en inbjudande miljö där gäster kan välja mellan att äta på plats, ta med eller få maten levererad.

– Södertälje är en stad vi länge velat etablera oss i, och vi har sett ett tydligt intresse för vårt koncept. För mig känns det extra roligt att nu få bygga upp ett nytt team lokalt och öppna dörrarna mitt i staden. Vi ser fram emot att bli en naturlig del av människors vardag – oavsett om det handlar om en snabb lunch eller en middag med familj och vänner, berättar Rafi Shemoun, Regional Manager på Sushi Yama.

I hjärtat av Södertälje
Den nya restaurangen öppnar på Storgatan 1, i ett av stadens mest centrala och livfulla områden med närhet till handel, service och kollektivtrafik. Läget präglas av ett högt flöde av människor under hela dagen – från morgonpendlare och lunchgäster till shoppingbesökare och kvällsgäster.
Under sommaren kommer restaurangen även att erbjuda en uteservering som skapar utrymme för en paus i stadslivet. Etableringen beräknas skapa cirka tio nya arbetstillfällen i Södertälje.

– Vi växer, med etableringar runtom i Sverige och även i Tyskland. Fram till öppningen i Södertälje kommer vi att ha öppnat sex restauranger under året – och fler är på väg. Just denna etablering känns extra speciell då en del av oss i bolaget har kopplingar till staden. Vi har redan en lojal gästbas här och har genomfört flera cateringuppdrag trots avståndet. Vi tror starkt på Södertälje och den utveckling som sker i stadskärnan, inte minst runt Maren där vår restaurang ligger. Med vår etablering ser vi fram emot att bidra positivt till den fortsatta utvecklingen, säger Danny Barsoum, Chief Brand Officer på Sushi Yama.

Om Sushi Yama
Sushi Yama är Sveriges ledande sushikedja med närmare 60 restauranger – från Malmö i söder till Umeå i norr – samt en växande närvaro i Hamburg, Tyskland. Med fokus på nordisk kvalitet, hållbarhet, innovation och enastående gästupplevelser, strävar Sushi Yama efter att erbjuda den bästa sushiupplevelsen i en modern och trivsam miljö.

Fakta
Öppning: April 2026
Adress: Storgatan 1, Södertälje

Mer information:
Danny Barsoum – Chief Brand Officer
press@sushiyama.se