Europeiska kycklingbönder: Nej till amerikansk klorbehandlad kyckling!

- Jag är övertygad om att svenska konsumenter inte vill ha en kyckling som har klorbehandlats. Det går stick i stäv med den svenska modellen som innebär att vi arbetar förebyggande. Det har gjort att vi i dag kan erbjuda en svensk, salmonellafri kyckling av hög kvalitet, säger Maria Donis, VD Svensk Fågel. Det unika sätt som vi arbetar på i Sverige har man inte lyckats med i USA. Istället väljer de att dekontaminera köttet med kemikalier för att på så sätt få bort bakterierna. Inom EU är detta förbjudet. Men USA ser förbudet som ett handelshinder och utövar nu hårda påtryckningar mot EU. En talesman från Bushadministrationen anser att ett bibehållet förbud skulle kunna äventyra den ”transatlantiska ekonomiska agendan”. Detta skulle innebära att billig, amerikansk klordoppad kyckling väller in i Europa. Produkter som dekontamineras måste märkas. Men en stor del av konsumtionen i dag består av så kallade köttberedningar, dvs. fryst eller kyld kyckling som är mörad. Dessa omfattas inte av märkningskravet. Dessutom kommer sannolikt en stor del av kycklingen att säljas inom restaurang och storhushåll. Där konsumenterna oftast inte ser ursprungslandet. Jordbruksverkets senaste statistiksiffror visar att importen av värmeberedda produkter till Sverige ökade med 24 % varav direktimporten från t.ex. Thailand ökade med 220%! - Det kommer också att innebära större krav på konsumenten om man ska välja icke-klorerad kyckling. För att vara helt säker på att kycklingen inte har behandlats med kemikalier kan konsumenten välja kyckling med vår blågula fågelmärkning. Eftersom det idag inte finns något obligatoriskt krav på ursprungsmärkning så garanterar märkningen att kycklingen är kläckt, uppfödd, slaktad och förädlat i Sverige. EFSA, (European Food Safety Authority) har nu presenterat sin rapport om klorbehandlat kött och hälsoriskerna med detta. EU Kommissionen är i dag splittrad i frågan. Günter Verheugen, EUs industrikommissionär har tidigare gått ut och krävt att förbundet ska upphävas för att förbättra handelsrelationerna med USA. I den här frågan står den europeiska kycklingbranschen enad och ett gemensamt brev har skickats till Mr Poudelet, DG Sanco i Europeiska kommissionen. _________________________________________________________________________________ Svensk Fågel är branschorganisationen för svensk kyckling och kalkon. Medlemsföretagen är Lantmännen Kronfågel, Guldfågel, Lagerbergs Kyckling, Knäreds Kyckling och Ingelsta Kalkon. Medlemmar är också svenska avelsföretag, kläckerier, fodertillverkare och bönder. Alla arbetar mot samma mål – att ta fram världens bästa kyckling och kalkon. För mer information: Maria Donis, VD Svensk Fågel, telefon 08-787 55 21, e-post maria.donis@svenskfagel.se www.svenskfagel.se; Tage Lysgaard, generalsekreterare, avec: tel. +45 401 5567