Gå direkt till innehåll

Ämnen: Rapporter

  • Omfattande salmonellastudie i EU: Svensk kyckling bäst inom EU

    Svensk kyckling står i en klass för sig, det står klart sedan EU:s livsmedelsmyndighet, European Food Safety Authority (EFSA) på onsdagen presenterade sin första omfattande salmonellastudie på kyckling. Studien visar att Sverige är det ENDA land där inga kycklingflockar är smittade. I flera av EU-länderna låg andelen smittade flockar på mellan 40 och nästan 70 procent.