Honungsbina kan öka skörden av äpplen minst en tredjedel och Kiviks musteri på Österlen satsar nu i maj på att hyra in 15 kupor från biodlaren Martin Svensson. Hans bin landar innan blomningen och arbetar sedan flitigt i 2–3 veckor med att pollinera odlingarna på Kivikås. Besökare på helgens Äppelblomssafari kunde träffa Martin och bina i utställningen om pollinering som satts upp i Äpplets hus.
I söndags landade två bikupor hemma hos familjen Svensson på Älgö. Paul, Camilla, Mio, Love och Alvin välkomnade alla sina nya husdjur tillsammans med personalen på Fotografiskas restaurang. Bina som flyttar in kommer från biodlaren Lotta Fabricius Kristiansens odling utanför Hässelby.
Under våren inleder kocken Paul Svensson ett samarbete med Svenska Bin där han tar sina första steg från total nybörjare till självständig biodlare. ”Jag har länge drömt om att ha egna bikupor hemma. Bina är ju avgörande för pollinering och bra skörd och vi gillar att odla i vår trädgård. Jag ser fram emot att kunna bjuda på nyslungad honung till färska bär på midsommar.”
