Gå direkt till innehåll

Ämnen: Hållbarhetsfrågor/CSR

  • Kokta ägghalvor vid salladsbuffén är ett uppskattat komplement som ger energi, protein och vitaminer och håller eleverna mätta längre.

    Svenska ägg berikar skolmaten

    Svenska ägg matchar kostchefernas önskemål kring skolmatens viktigaste egenskaper: Gott, näringsriktigt, svenskt ursprungsland och prisvärt.

    LRF Mjölk genomförde i höstas (september/oktober 2023) en undersökning kring skolmat och skolmjölk bland kommunernas kostchefer. Totalt medverkade 224 av landets 290 kommuner.

    Enligt kostcheferna är de viktigaste egenskaperna hos skolmaten att d