Gå direkt till innehåll
Fyra kockar presenterar sina tolkningar av svensk gris

Bild -

Fyra kockar presenterar sina tolkningar av svensk gris

Fyra tolkningar med svensk gris bjöds det på när Svenskt Kött hade pressträff om svensk gris. Jens Linder, kock och matskribent, Stefan Eriksson, Atelier Food, Liu "Leo" Qingyun, restaurang Ni Hao och Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus.
Fredrik Persson
Licens:
Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av:
Fredrik Persson
Filformat:
.jpg
Storlek:
5184 x 3456, 4,91 MB
Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Kontakter

  • Stefan Eriksson från Atelier Food på Svenskt Kötts pressträf om svensk gris
    Stefan Eriksson från Atelier Food på Svenskt Kötts pressträf om svensk gris
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    4164 x 2970, 2,17 MB
    Ladda ner
  • Jens Linder med ett fat engelsk pork pie på Svenskt Kötts pressträff om svensk gris
    Jens Linder med ett fat engelsk pork pie på Svenskt Kötts pressträff om svensk gris
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    5184 x 3456, 2,86 MB
    Ladda ner
  • Undersökning om svensk gris
    Undersökning om svensk gris
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Konsumenterna vill ha mer griskött att välja på i köttdisken

    Konsumenterna vill ha mer griskött att välja på i köttdisken

    6 av 10 konsumenter önskar sig ett mer varierat utbud av griskött enligt en undersökning som gjorts på uppdrag av branschorganisationen Svenskt Kött. - Det är bra att konsumenterna vill ha mer att välja på samtidigt som branschen är inne i ett starkt utvecklingsskede för att möta konsumenternas förväntningar, säger Maria Forshufvud, vd Svenskt Kött.

  • En svensk gris är inte längre bara en gris

    En svensk gris är inte längre bara en gris

    Sveriges grisbönder satsar stort – och brett – för att ta tillbaka marknadsandelar från importen. Olika smaker, fetthalt, storlek, och inte minst fler styckningsdetaljer ska göra grisköttet mer attraktivt och tillgängligt. 10 april bjöd Svenskt Kött in kockar, styckare, bönder och matskribenter till Atelier Food för att ta sig an hela grisen utifrån nya infallsvinklar.