Finalisterna till Smarta Kocken utsedda
Tremannalag från Trollhättan, Mjölby och Falkenberg får resa till Stockholm och göra upp i finalen i tävlingen Smarta Kocken på Det Goda Köket- mässan den 7 november.
-
-
Ny hemsida- och ny slogan
Svensk Köttinformation presenterar stolt vår nya hemsida och passar samtidigt på att ge ett gott tips för vårt klimat.
-
Mat-Tina på grönbete
På fredag besöker Tina Nordström Ormanstorp i Hörby, Skåne. Syftet är att lära sig mer om nötköttsproduktion.
-
Mätt mellan målen
Åter i skola och på jobb. Dags att ta nya tag och tänka på mättande mellanmål. Ett bra bröd med köttpålägg är nyttigt, gott och snabblagat.
-
O S-å gott!
Så här i OS-tider vill vi gärna inspirera till kinesisk matlagning. Grisen är en uppskattad symbol i Kina och dess kött anses hälsosamt och gott. Pröva att laga svenskt griskött på kinesiskt vis.
-
Augustifest
Nu samlas vi runt kalasbordet och njuter kräftor och surstömming. Självklart kompletterar vi med småvarmt som köttbullar och prinskorv, men varför inte variera med nya tips? Koka köttbullarna i rödvin eller byt prinskorven mot kabanoss.
-
Ta det coolt under rötmånaden
Svensk Köttinformation ger råd om hur du bäst hanterar din mat i rötmånadstid.
-
Lägg svenskt pålägg på utflyktsmackan
Att packa matsäckskorgen hör sommaren till. Mat ska tas med till stranden, på resan eller bara ut i parken för alla lediga.
-
Laga i panna i båt och husvagn
Ett bra sätt att laga mat i små utrymmen är att lägga allt i samma panna. här kommer tre tips med svenskt gris-, nöt och lammkött.
-
Tina i Sommar
Lördag den 12 juli kan du lyssna till köttambassadören Tina Nordström i programmet Sommar.
-
Bronsmedalj för Jonas Lundgrens lammrätt
Svenske Jonas Lundgren placerade sig på en hedrande tredjeplats på Bocuse d'Or i Stavanger den 2 juli med en laxrätt och Lamm på fem sätt.
-
Laga en fräsch sallad med svenskt kött
En matig sallad med svenskt kött och fräscha grönsaker passar lika bra för den semesterlediga som för den som tar med matlåda till jobbet.
Visa mer
Loading...