Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Årets Fyrfota Gastronomiupplevelse: 50 Kvadrat, Visby

    Årets Fyrfota Gastronomiupplevelse: 50 Kvadrat, Visby

    Restaurang 50 Kvadrat i Visby är vinnare av Årets Fyrfota Gastronomi 2012; en ny kategori i White Guide i samarbete med Svenskt Kött. 50 Kvadrat drivs av Laila Löfkvist och Fredrik Malmstedt.

  • Julskinkan viktig för riktig jul

    Julskinkan viktig för riktig jul

    Julskinkan är det viktigaste för att det ska kännas som en riktig jul. Det svarade svenska folket i en undersökning från i höstas. Här är alla råd och tips om julbordets guldklimp. (Foto: Katja Kristoferson)

  • 7 av 10 konsumenter väljer svenskt kött

    Svenska folket föredrar att köpa kött som är producerat i Sverige. Det visar en undersökning som undersökningsföretaget YouGov har gjort på uppdrag av organisationen Svenskt Kött. Konsumenternas främsta argument för att välja svenskt kött är bra djuromsorg och att man vill stödja det svenska jordbruket. Men i framtiden kan det bli svårare för konsumenterna att hitta svenskt kött i butikerna.

  • Nyköpings revbensspjäll vann Smarta Kocken 2010

    Nyköpings revbensspjäll vann Smarta Kocken 2010

    "För ett gott tillagat revben, med bra samarbete och professionellt utförande. Laget har tillrett en väl sammansatt tävlingsrätt med fina balanserade smaker och en god sås, och ett säsongstänk som ligger rätt i tiden".

  • Ny VD utsedd för Svenskt Kött AB

    Ny VD utsedd för Svenskt Kött AB

    Maria Forshufvud har utsetts till ny VD för branschorganisationen Svenskt Kött den första oktober. Hon efterträder Ella Nilsson, som går i pension efter tio år som VD för Svensk Köttinformation. I månadsskiftet september/oktober ombildas också Svensk Köttinformation AB och byter namn till det korta och enkla Svenskt Kött AB.

Visa mer