Den mångkulturella köttbullen

Det mångkulturella spänner över många ämnen varav maten för alla matälskare rankas mycket högt. Vår allra populäraste maträtt-köttbullar- har gelikar i många länder. Köfte, kofta, kebab, kibbeh, polpette, papardelle albondigas, keftedes, kadin böda, lihapullia…...

Under det mångkulturella året kommer vi att bjuda på en ny köttbulle i mitten av varje månad. Receptet kan du hitta på vår hemsida www.svenskottinformation.se

Fler köttbullar finns i boken ”Köttbullar- från mammas köttbullar till köfte och kebab” av Eja Nilsson/Prisma

Det mångkulturella året – jorden runt med en köttbulle

Vi börjar vår resa genom köttbullsvärlden i norra Frankrike. En riktig vinterrätt med en mustig rödvinssås passar utmärkt.

Till recept och bilder
http://www.svenskkottinformation.se/receptsamling/recept_detail.php?sk=&avdelning=konsument&id=2405
Ange alltid fotografens namn vid publicering av bilder.

Mer information

Catarina Offe
08-725 82 55, 0733-60 47 41
catarina.offe@svenskkottinformation.se