Gå direkt till innehåll

Kategorier: kostråd

  • Graf över hur konsumtionen av rött kött sett ut över tid i förhållande till nuvarande kostråd från Livsmedelsverket på 500 gram rött kött i veckan.

    Hur mycket kött äter vi?

    Det sägs ofta att vi äter för mycket kött, men hur mycket kött äter vi egentligen? Jordbruksverkets nyligen publicerade statistik för köttkonsumtionen under 2023 visar att den genomsnittliga konsumtionen av rött kött ligger på 511 gram per person och vecka vilket endast är 2% över Livsmedelsverkets kostråd. Det är en minskning från 27,6 kg/person under 2022 till 26,6 kg/person under år 2023.