Dagens unga har lämnat symboldebatterna om kött. Enligt Svenskt Kött väljer de mat pragmatiskt utifrån hälsa, mättnad och ekonomi. Kött ses som gott och funktionellt, särskilt bland unga kvinnor, och svenskt ursprung kopplas till trygghet och kvalitet.
Många frågor kring nyttan med att äta kött kommer till Svensk Köttinformation från ungdomar. En undersökning som Svensk Köttinformation låtit göra visar att de flesta ungdomar äter kött. Merparten gör det för att kött är gott men, hälften av ungdomarna gör det för näringens skull.
Kött står på bordet 4-5 gånger i veckan hos en genomsnittlig ungdom. Killar äter oftare kött än tjejer. 38 procent av killarna äter kött minst 6 gånger per vecka mot 28 procent av tjejerna. Detta stämmer väl med de nordiska kostrekommendationerna, som är en portion kött per dag.