De flesta svenska ungdomar äter kött

Många frågor kring nyttan med att äta kött kommer till Svensk Köttinformation från ungdomar. En undersökning som Svensk Köttinformation låtit göra visar att de flesta ungdomar äter kött. Merparten gör det för att kött är gott men, hälften av ungdomarna gör det för näringens skull.

 Kött står på bordet fyra till fem gånger i veckan hos en genomsnittlig ung person. Killar äter oftare kött än vad tjejer gör. 38 procent av killarna äter kött minst sex gånger per vecka mot 28 procent av tjejerna. Detta stämmer väl med de nordiska kostrekommendationerna, som är en portion kött per dag.

 -Anledningen till att vi ställde frågan är att vi får många frågor från ungdomar kring köttätande. Vi ville veta om ungdomars funderingar leder till att de ser nyttan av att äta kött eller om det är många som utesluter kött, säger Ella Nilsson, VD på Svensk Köttinformation.

 Kött är gott och näringsrikt

På frågan om varför man äter kött svarar 85 procent att de gör det för att kött smakar gott. Hälften av de svenska ungdomarna har även god kunskap i näringslära och är medvetna om att kött är näringsrikt.

 45 procent svarar att de äter kött för att det mättar bra och 44 procent för att det innehåller många näringsämnen. 11 procent tycker att det verkar svårt att få i sig alla näringsämnen med vegetarisk kost.

 Källa:

Undersökning av United Minds genomförd hösten 2008 genom en onlinepanel.

Totalt intervjuades 1000 personer mellan 15-25 år.

 Vill du veta mer om svenska ungdomars inställning till kött, måltider och matlagning?

Besök vår hemsida www.svenskkottinformation.se