Honung mot bakterier ny affärsidé
Honung har länge ansetts ha hälsofrämjande egenskaper. Forskarna Tobias Olofsson och Alejandra Vàsquez upptäckte varför och startade bolaget Concellae, med förhoppningen att få fram en ny metod för att bekämpa antibiotika-resistenta bakterier. Nu går SLU Holding AB och holdingbolaget vid Lunds universitet, Lunds universitets innovationssystem AB, in gemensamt i bolaget.