Järnek – en ny växthuskultur?

I Sverige är försäljningen av växthusproducerade prydnadsväxter säsongsberoende. Under vår och tidig sommar är efterfrågan på prydnadsväxter hög, under sommar och tidig höst säljs däremot färre krukväxter. I ett modernt växthusföretag med investeringstung styrutrustning är en jämn produktion året runt viktig för en god lönsamhet i företaget. I praktiken håller dock många växthusföretag stängt under sommaren, vilket gör det svårt att behålla kvalificerad personal. Situationen är olycklig, eftersom sommarens klimatförhållanden ger de bästa förutsättningarna för en billig produktion av prydnadsväxter i växthus. Ingen extra belysning behövs och kostnader för uppvärmning av växthusen är låga. Ett doktorandprojekt initierades för att hitta och testa nya krukväxtkulturer som är lämpliga att producera i växthus under sommaren, men säljs först under julmånaden december. Dessutom skulle växterna vara härdiga och kunna lagras utomhus när de var färdigproducerade efter sommaren. En referensgrupp bildades där representanter från trädgårdsbranchen (Splendor Plant AB, Mäster Grön, Helsingborg och GRO, Gröna näringens riksorganisation) och Sveriges lantbruksuniversitet tog beslutet att blå järnek (Ilex × meserveae ’Blue Princess’) skulle undersökas och testas som en potentiell ny växthuskultur. Järnek är en växt som redan används som prydnadsbuske utomhus och som snittgrönt för dekorationer till jul. Blå järnek är en korsning mellan den europeiska järneken (Ilex aquifolium) och den mycket härdiga Ilex rugosa som härstammar från norra Japan. Sorten ’Blue Princess’ producerar stora blågröna glänsande blad och röda bär, men har inte lika skarpa bladkanter som den europeiska järneken. Den ansågs därför vara lämplig som en krukväxt för inomhusdekoration. I studien undersöktes järnekens tillväxt och utveckling under olika klimatförhållanden. Järneken som är en vedartad växt vållar dock en rad svårigheter när det gäller styrning av produktionen och flera olika förutsättningar provades. Högt antal sidoskott och jämna tillväxtsvängningar observerades när instrålningen var 2 mol per kvadratmeter och dag och en dygnsmedeltemperatur omkring 23 ºC. Detta klimat är lätt att uppnå under sommaren i nordeuropeiska växthus. Blå järnek har därför en stor potential som framtida sommarkultur i växthus. Fredagen den 27 maj kl 10.00 försvarar Andrea Korsiba, magister i biologi och geovetenskap, institutionen för växtvetenskap, SLU i Alnarp, sin avhandling med titeln: Effects of Irradiation and Temperature on Shoot Growth and Development in Blue Holly (Ilex × meserveae). Opponent är Dr. Marie-Christine van Labeke, Gent University, Belgien. Disputationen avser filosofie doktorsexamen. Lokal: Crafoordsalen, Navet, SLU i Alnarp. Mer information: Andrea Kosiba, SLU i Alnarp, 040-41 53 75, fax 040-46 04 41. E-post: Andrea.Kosiba@vv.slu.se Klicka här för att ladda ner bilder! http://www.slu.se/page.cfm?page=465