Gå direkt till innehåll

Kategorier: måltid

  • Ett matminne kan se ut på många olika sätt, från en högtidlig middag till en enkel frukost i ensamhet. Foto: Jenny Svennås-Gillner

    Matminnen varar livet ut

    Harmoniska måltider med ångande köttgrytor eller snabbmakaroner och ketchup vid ett stökigt köksbord? Minnen av barndomens mat och måltider sitter kvar och påverkar livet som vuxen. Forskarna Elisabeth von Essen och Fredrika Mårtensson, Sveriges Lantbruksuniversitet i Alnarp, har studerat unga vuxnas matminnen, studien visar att viktiga matminnen till och med kan påverka din kärleksrelation.