Gå direkt till innehåll

Kategorier: undernäring. malnutrition

  • Mer mat och bioenergi ur kassava med nya metoder

    Mer mat och bioenergi ur kassava med nya metoder

    Nya sätt att tillvarata stärkelse från kassava kan ge mat till ytterligare 30 miljoner människor utan att ta mer jordbruksmark i anspråk än i dag. År 2030 kan siffran vara 100 miljoner. Utöver detta kan samma mark också bidra till en ökad produktion av bioenergi. Detta visar en ny studie från forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och China Agricultural University (CAU).