Gå direkt till innehåll
Karamellfärg förbjuds i maltdrycker- men inte i öl

Blogginlägg -

Karamellfärg förbjuds i maltdrycker- men inte i öl

EU gör det – igen. Ni kommer kanske ihåg det där med bananerna som inte fick vara för böjda och gurkorna som skulle ha en viss längd och…ja listan på konstiga och onödiga beslut från EU kan dessvärre göras ganska lång.  Till listan kan nu läggas beslutet att förbjuda karamellfärg i maltdrycker. Detta ska införas från 1 juni i sommar, och beslutet välkomnas av många som anser att det är helt rätt att karamellfärg inte ska finnas i öl. 
Men karamellfärgen kommer även fortsättningsvis få finnas i öl. Det är i maltdrycker den förbjuds. Inte i öl.Vän av ordning undrar förstås vari skillnaden ligger mellan maltdryck och öl, men hittills har jag inte lyckats få fram ett entydigt svar.Men beslutet innebär, så vitt jag förstår, att de bryggare som vill använda karamellfärg i sina maltdrycker sannolikt kan fortsätta med det, om man kallar sin dryck för öl. Medan de bryggerier som framställer maltdrycker och vidhåller att det är det de gör, får sluta med karamellfärg, om man nu använde det.Vad det betyder för julmusten är en annan sak, den innehåller ju både malt och karamellfärg, men säljs ju inte som maltdryck precis och berörs inte av EU i det här fallet.
Ibland känns väl besluten i EU inte helt genomtänkta. Om man säger så.

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Branschorganisation för Sveriges Bryggerier

Sveriges Bryggerier är Svenska Bryggareföreningen och vi har representerat den svenska bryggerinäringen sedan 1885. Våra medlemmar producerar öl, cider, läsk och vatten. Alla är verksamma i Sverige med fungerande bryggerier eller produktionsenheter.

Sveriges Bryggerier är medlem i EU-ländernas bryggeriorganisation The Brewers of Europe och i läskedrycksorganisationen UNESDA.