Sveriges Bryggeriers medlemsföretag presenterar i dag ett nytt gemensamt åtagande att minska mängden socker i kolsyrad läsk med totalt 40 procent till år 2030, jämfört med 2019. Det är nästa steg i ett långsiktigt folkhälsoarbete där branschen sedan 2019 redan har minskat sockret med 28 procent.
Julölen har aldrig varit mer varierad. Inför julen 2025 ser Sveriges Bryggerier en tydlig trend mot hantverk, hållbarhet och smakinnovation, där klassiska mörka lager möter nya tolkningar med kryddor, frukt och fatlagring. Samtidigt står den traditionella svenska julölen stadigt som en av julbordets mest älskade drycker.
Sveriges Bryggerier öppnar nu ansökan för höstens utbildningsstipendier från Franz Heiss-stiftelsen. Stipendierna riktar sig både till personer som redan arbetar i branschen och till dem som vill vidareutbilda sig för att ta klivet in i den växande svenska bryggerinäringen.
Öl fortsätter att ha en självklar plats i svenskarnas liv, både som en del av kulturen och som en dryck för gemenskap. Det visar Sveriges Bryggeriers nya undersökning om svenskarnas ölvanor 2025, framtagen av Novus. Undersökningen pekar på ett stort engagemang för svenskproducerad öl, ett växande intresse för alkoholfritt och en tydlig nyfikenhet på att lära sig mer om ölstilar och bryggerier.
Om svenskarna själva får välja sällskapet till sin öl blir det Leif GW Persson som får slå sig ner vid bordet. Det visar en färsk undersökning från Sveriges Bryggerier, där även kungen, Edward Blom och Zlatan placerar sig högt.
En ny rapport från Sveriges Bryggerier visar tydliga förändringar i svenskarnas konsumtionsmönster och val av dryckesförpackningar under 2024. Rapporten, baserad på en totalmarknadsskattning från Delfi Marknadspartner, ger en aktuell bild av hur preferenser och trender inom dryck utvecklas i Sverige.
Från och med 1 juni blir det tillåtet för svenska bryggerier att bedriva gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker. Sveriges Bryggerier välkomnar att möjligheten nu införs, men vill samtidigt nyansera förväntningarna, både vad gäller den administrativa bördan och försäljningens faktiska potential.
Från och med den 1 juni 2025 höjs panten på returglasflaskor till 3 kronor inklusive moms. Höjningen gäller både 33 cl och 50 cl returglasflaskor, och syftar till att öka insamlingsgraden för att minska klimatpåverkan från dryckesförpackningar. I samband med höjningen lanseras även en ny pantsymbol.
Sveriges Bryggerier öppnar nu ansökan till vårens utbildningsstipendier från Franz Heiss-stiftelsen. Stipendierna riktar sig både till yrkesverksamma inom branschen och till dem som vill vidareutbilda sig för en framtid inom den växande svenska bryggerinäringen.
Bryggeribranschen har under lång tid sett en tydlig tillväxt av hälsosammare dryckesalternativ. Siffror från Delfi visar att sockerfri läsk och alkoholfri öl båda ökade med över 6 procent under 2024. Bryggeriernas totala försäljningsvolym lyfte med nästan 2 procent under 2024, men lönsamheten är fortsatt en utmaning.
Den 16/12 kom beslutet av EU:s ministerråd om Packaging and Packaging Waste Regulation – förpackningsförordningen. Den innebär att 2030 ska 10% av alla dryckesförpackningar som säljs i Sverige vara i återfyllningsbara – i praktiken returglasflaskor i röda och blå plastbackar. I dag utgör returglasflaskan cirka 2% och används primärt i restaurangverksamhet.
Svenska konsumenter är i världsklass när det gäller att panta, men returglasflaskor förväxlas ofta med engångsglas och hamnar i återvinningen istället för pantautomaterna. Detta gör att flaskorna inte når sitt fulla klimatpotential. Sveriges Bryggerier har listat Sveriges samtliga pantställen för returglasflaskor och Jämtlands län sticker ut som det län där det finns flest pantställen per invånare
Sveriges Bryggerier delar två gånger om året ut utbildningsstipendier från Franz Heiss Fond för att främja ökad kompetens och tillväxt inom bryggeribranschen. I november delas stipendierna ut till livsmedelsmikrobiologen Robin Bengtsson på Spendrups samt till Arvid Lindmark Måsbäck, utbildad civilingenjör i livsmedelsteknik som vill tillbaka till bryggerinäringen.
Ny undersökning från Sveriges Bryggerier visar att svenskarna föredrar att köpa öl på flaska för smakens skull, men burken är populär av praktiska skäl. Nära fyra av tio tycker det är svårt att veta vilka förpackningar som är mest miljövänliga, samtidigt svarar lika många att de inte bryr sig om förpackningens miljöpåverkan.
Sveriges Bryggerier har nu nöjet att utlysa höstens utbildningsstipendier från Franz Heiss-stiftelsen. Stipendierna är tillgängliga för både nuvarande anställda inom branschen samt de som strävar efter att vidareutbilda sig för att arbeta inom den växande svenska bryggerinäringen.
Idag, på Ölets Dag, presenteras en färsk undersökning från Novus, genomförd på uppdrag av Sveriges Bryggerier, som avslöjar vilka kändisar svenskarna helst skulle vilja ta en öl med. Toppnamnen på listan är Jimmie Åkesson och Leif GW Persson.
En ny rapport från Sveriges Bryggerier visar aktuella trender och förändringar inom dryckesförpackningar och konsumtionsmönster för 2023. Rapporten, baserad på försäljningsdata från Delfi Marknadspartner, ger insikter i hur svenskarnas preferenser för olika förpackningstyper och drycker utvecklas.
Magdalena Andersson och Jimmie Åkesson är de partiledare svenskarna helst vill ta en öl med. Det visar en färsk undersökning utförd av Novus på uppdrag av Sveriges Bryggerier. Toppnamnen fick båda 16% av rösterna på frågan ”Vilken av följande partiledare skulle du helst ta en öl med?”
Svenska bryggerier fortsätter att visa vägen inom hållbarhetsarbetet och minskar sitt klimatavtryck i så gott som alla förpackningsslag. Det visar den senaste livscykelanalysen (LCA) av dryckesförpackning från branschorganisationen Sveriges Bryggerier.
Sveriges Bryggerier delar två gånger om året ut utbildningsstipendier från Franz Heiss Fond för att främja ökad kompetens och tillväxt inom bryggeribranschen. I juni delas stipendierna ut till Magnus Vasilis på Poppels Bryggeri och Hanna Tunberg på Gotlands Bryggeri.
