Lightläsk, stilla vatten och cider var de dryckeskategorier som ökade allra mest under 2011. Det visar de ackumulerade siffrorna för den svenska dryckesförsäljningen som blivit färdiga. Också det smaksatta kolsyrade vattnet gick bra. Trots det, och trots ökad starköls- och ciderförsäljning, minskade marknaden totalt för 2011 med 0,3 procent. Ölexporten till gränshandeln ökade med 0,2 procent.
Muvedeta Kodzaga från Kopparbergs Bryggeri och Mattias Hammenlind från Sigtuna Brygghus tilldelas båda två stipendier ur Franz Heiss Fond som sköts av Sveriges Bryggerier.
Den senaste försäljningsstatistiken visar att starköl och starkcider sålt rekordstora mängder under oktober månad med en total uppgång på 6,5 respektive 11,4 procent på Systembolaget. På gränshandeln var ökningen ännu större; 16,3 procent för öl respektive 18,1 procent för cider.
Regeringens besked att inte höja ölskatten välkomnas av Sveriges Bryggerier och hela den svenska bryggarnäringen. - Vi är glada om vi kunnat visa att ännu högre ölskatter inte betyder att vi svenskar arbetar mer och super mindre, utan snarare tvärtom, säger Sveriges Bryggerier vd Cecilia Giertta i en kommentar.
Augusti blev en rekordbra månad för de svenska bryggerierna. När försäljningsstatistiken nu är klar visar den en uppgång på samtliga kategorier; öl, cider, vatten och läsk. Totalt såldes 128 498 000 liter dryck under augusti i Sverige vilket är en uppgång jämfört med augusti i fjol med 8 procent. Starkölen (4,5-6,0 %) ökade mest, under augusti med 12,2 procent och totalt 24 296 000 liter.
Trots att sommaren inte bjöd på något riktigt stabilt högtryck i någon del av landet höll gränshandeln för öl ungefär samma värme som i fjol. En svag nedgång ackumulerat till och med augusti med 0,5 procent med en uppgång igen för augusti med 0,8 procent. Ackumulerat för året har de svenska bryggerierna sålt nästan 32 miljoner liter öl och 6,5 miljoner liter cider i gränshandeln.
Åtta månader efter att den nya alkohollagen infördes, finns det fortfarande inga tydliga riktlinjer om hur lagen ska tolkas. Sveriges Annonsörer, Sveriges Bryggerier, Sprit- och Vinleverantörsförening SVL, och Sveriges Marknadsförbund har därför tagit fram nya uppdaterade rekommendationer om hur marknadsförare och annonsörer ska förhålla sig till den nya lagen för att undvika att bryta mot lagen.
Försäljningen av stark starköl (mer än 6 volymprocent) hamnade på smått ofattbara 131 procent i uppgång under maj månad visar ny statistik som Sveriges Bryggerier tagit fram. Riktiga törstsläckare var också den svagare folkölen (upp till 2,8 volymprocent) med en uppgång på 36,4 procent och kolsyrat vatten med en uppgång på 12,3 procent. Också cidern ökade, med 7,7 procent.
Sigtuna Brygghus har valts in som medlem i Sveriges Bryggerier som nu består av tolv fristående bryggerier i olika storlekar, allt från den svenska ölmarknadens största bryggerier till några av de minsta. Tillsammans representerar medlemmarna i Sveriges Bryggerier mer än 97 procent av den öl som de svenska bryggarna producerar.
För första gången har ölförsäljningen från de svenska bryggerierna till gränshandeln gått över 17 miljoner liter för årets första fem månader. Procentuellt blev uppgången 2,8 procent jämfört med samma period förra året, och i liter var ökningen totalt 474 765 liter (17 346 105 liter jämfört med 16 871 340 samma period förra året).
För första gången har ölförsäljningen från de svenska bryggerierna till gränshandeln gått över 17 miljoner liter för årets första fem månader. Procentuellt blev uppgången 2,8 procent jämfört med samma period förra året. Både mars, april och maj var de enskilt bästa försäljningsmånader de svenska bryggerierna haft för dessa månader.
Statistiken över de svenska bryggeriernas försäljning till den tyska gränshandeln visar att handeln fortsätter att öka. Under årets fyra första månader exporterade Sveriges Bryggeriers medlemsbryggerier 11 821 518 liter öl till gränshandeln i Tyskland. Under samma period 2010 exporterades 11 493 614 liter, en ökning med 2,9 %. Ökningen för april månad är ännu kraftigare, +11,4 %.
