Från oss alla till er alla…
Så här bara en vecka före Dopparedagen brukar det vara dags att skapa sin Önskelista på Julklappar. Men i år gör vi tvärtom. Från oss alla till er alla så är detta önskelistan med julkappar som vi önskar att vi kunde ge:
Ämnen: Mat, dryck
-
-
Hantverksbryggande och miljöhänsyn gav stipendiepengar till bryggerianställda
Stora och Lilla Stipendiet ur Franz Heiss Fond har delats ut. Stipendierna, på respektive 20 000 kronor och 10 000 kronor tilldelas i år Maarten Vanwildemeersch som är bryggare på Gamla Slottskällans Bryggeri och till Andrea Hegethorn som är marknadsförare på Carlsberg Sverige. Maarten tilldelas det Stora Stipendiet och Andrea det Lilla Stipendiet.
-
Coladryckerna dominerar läskkonsumtionen
55 procent av läsken vi dricker i Sverige är Cola-drycker. Sju procent av läsken är must. Det visar en sammanställning över dryckeskonsumtionen som Delfi gjort. Svensken dricker i snitt 1,3 liter läsk i veckan, en medelkonsumtion i Europa. Mest läsk dricker tjeckerna, minst läsk dricker letterna.
-
Öl nyttigare än både mjölk och vin?
I en intervju har ett holländskt bryggeris marknadschef sagt att öl är nyttigare än mjölk. Han säger att öl bara består av naturliga ingredienser och att öl innehåller färre kalorier än mjölk. Han menar att öl är nyttigare än vin. Och går man på en kolhydratfattig diet, som GI, är det perfekt att dricka öl eftersom det finns ytterst lite sockerarter i öl och därmed blir det inga kolhydrater.
-
OBS sant! Sockerskatt på vatten i Norge
Från nyår blir det ny sockerskatt i Norge på drycker. Skatten omfattar också drycker utan socker, som smaksatt vatten och sockerfri läsk. Det uppger norska tidningar och nyheter. Dryckesbranchens företrädare Petter Nome är förstås heligt arg och förstår inte hur regeringen tänker.
-
Danmark ser och lär - kanske
I Danmark infördes fettskatten för att öka folkhälsan. Följden blev att danskarna åkte någon annanstans och köpte sitt smör. Planer finns att införa sockerskatt - följden blir att danskarna åker nån annanstans och köper läsken. Sverige har vi alkoholskatten. Följden har blivit att svenskarna åker någon annanstans och köper billigare alkohol.
-
Bara vin i Frankrike?
Den nya franska regeringen har föreslagit en skattehöjning med 160 procent på öl i Frankrike. Inte på vin, för hur skulle det se ut; där finns ingen skatt alls. Höjning bara på för att…? Vet inte faktiskt. Att det förstås påverkar inte bara den inhemska franska bryggartraditionen utan även den utländska är självklart; 30 procent av den öl som dricks i Frankrike är importerat.
-
Gamla Slottskällans Bryggeri ny medlem i Sveriges Bryggerier
Mikrobryggeriet Gamla Slottskällans Bryggeri från Uppsala har valts in som medlem i Sveriges Bryggerier, som därmed består av 15 fristående bryggerier. Den svenska bryggarmarknaden växer så det knakar, bara i år har det tillkommit fler än tio nya bryggerier. Ölets Dag i somras var en succé och det känns suveränt att få ta del av allt detta. Öl är ett hantverk, vare sig man är stor eller liten.
-
Eskilstuna Ölkultur ny medlem hos Sveriges Bryggerier
Hantverksbryggeriet Eskilstuna Ölkultur har valts in som medlem i Sveriges Bryggerier, som därmed består av 15 fristående bryggerier i olika storlekar; allt från den svenska ölmarknadens största bryggerier till några av de minsta. Tillsammans representerar medlemmarna i Sveriges Bryggerier mer än 97 procent av den öl och cider som de svenska bryggerierna producerar.
-
Regeringens nej till gårdsförsäljning drabbar landsbygden
Regeringen har idag meddelat att man säger nej till gårdsförsäljning. Beskedet från regeringen drabbar inte bara en växande näring, utan också landsbygden som går miste om ett stort antal arbetstillfällen. Bryggerinäringen är den näring som växer snabbast i Sverige idag. Antalet bryggerier har exploderat, idag finns det mer än 60 bryggerier, och bara de senaste tre åren har antalet dubblerats.
-
Kanske en Ölets Dag-effekt
Vi som har varit i Sverige under sommaren kan förledas att tro att allt bara varit regn och rusk. Hela tiden. Och förvisso var det eländigt i juni, men juli har varit bättre vilket också försäljningssiffrorna för öl visar.
-
Tomt utan Johnny Munkhammar
En fri själ, en renässansens tänkare har lämnat detta livet. Riskdagsmannen Johnny Munkhammar har avlidit efter en längre tids sjukdom och för oss som hade förmånen att ta del av hans tankar känns världen lite tommare idag.
-
Alltid ska nykterhetsrörelsen rasa
En Icabutik på Söder i Stockholm har fått alkoholserveringstillstånd. I en avgränsad förbutik där man säljer mat, med personal, med ordning och reda och ålderskontroller, ska butiken få sälja alkohol. Och nykterhetsrörelsen rasar.
-
Gårdsförsäljningen väntar, och väntar, och …
En vaken sommarvikarie på Ekot upptäckte att utredningsförslaget om att tillåta en mycket begränsad gårdsförsäljning i Sverige nu legat och väntat på behandling på Socialdepartementet i två år. Två år!!
-
Ölets Dag firas för första gången nu på onsdag!
På onsdag 18 juli infaller för första gången Ölets Dag. Då håller de flesta av Sveriges Bryggeriers medlemmar öppet hus för allmänheten. Idag bubblar och bryggs det på ett sextiotal stora och små bryggerier runt om i Sverige, som håller på att bli Öllandet Sverige - Det vill vi hylla med den nyinstiftade dagen. Här listas de aktiviteter som bryggerierna arrangerar på onsdag:
-
Besök ett bryggeri på Ölets Dag 18 juli!
Passa på att besöka ett levande bryggeri på Ölets Dag den 18 juli! Då kommer du att få se hur man brygger öl, få lyssna till bryggmästare som berättar om processen från malt till öl och också höra berättelser om ölets historia.
-
Premiär för Ölets Dag! Besök Åbro, ert lokala bryggeri.
Onsdag den 18 juli är det premiär för Ölets Dag. Åbro Bryggeri i Vimmerby håller extra öppet på Ölets Dag då allmänheten kommer att få se hur man brygger öl, få lyssna till bryggmästare Lennarth Anemyr som berättar om processen från malt till öl och också höra berättelser om ölets historia.
-
Premiär för Ölets Dag! Besök Två Bryggare, ert lokala bryggeri.
Onsdag den 18 juli är det premiär för Ölets Dag. Bryggeriet Två Bryggare i Ystad håller extra öppet på Ölets Dag då allmänheten kommer att få se hur man brygger öl, få lyssna till bryggaren Kenth Persson som berättar om processen från malt till öl och också höra berättelser om ölets historia.
-
Premiär för Ölets Dag! Besök Krönleins, ert lokala bryggeri.
Onsdag den 18 juli är det premiär för Ölets Dag. Krönleins Bryggeri i Halmstad håller extra öppet under Ölets Dag på restaurang Tre Hjärtan, då allmänheten kommer att få lyssna till hur processen från malt till öl går till, och också höra berättelser om ölets historia
-
Premiär för Ölets Dag! Besök Gotlands Bryggeri, ert lokala bryggeri.
Onsdag den 18 juli är det premiär för Ölets Dag. Gotlands Bryggeri i Visby håller extra öppet på Ölets Dag då allmänheten kommer att få se hur man brygger öl, få lyssna till bryggaren Magnus Tedenmyr som berättar om processen från malt till öl och också höra berättelser om ölets historia.
Visa mer
Loading...