Nyhet -

Pressträff på Taverna Brillo 12/9. Tidernas väg rullar in.

Den 12 september bjuder vi in till pressträff för gästspel den 12 – 14 september då Taverna Brillo får besök av producenter från området som kallas Tidernas väg. Helgens gäster kommer från Hälsingland och Gästrikland och bland dessa ses två mejerier, ett bryggeri, ett destilleri, ett slakteri och representanter från en av Sveriges tre yxsmedjor. Matsalen gästas av Per Ångström från Järvsöbaden. Det bjuds på traditionell vällagad mat med tonvikt på svensk husmanskost och rätter baserade på deltagande producenters produkter. Med sig har Per den berömda vinkännaren och samlaren Bergslars. Läs mer om deltagande producenter här eller i relaterat pressmeddelande.

Agenda den 12 september:

15.00 Producenterna presenterar sina produkter i Taverna Brillos Växthusbar, Humlegårdsgatan 19.

15.20 Flyttar vi oss till Köksluckan och smakar de regionala rätterna som Per Ångström har adderat till menyn.

Varmt välkommen!

OSA sissel.jsonlindh@svenskabrasserier.se 

#7årstider9regioner #tavernabrillo

OM PROJEKTET
Pelle Sturén har initierat projektet som vi kallar för 7 årstider – 9 regioner. Ett möte med producenter från Österlen till Borgafjäll och de bästa råvarorna vi har i landet, vid den optimala tidpunkten. Producenterna kommer till oss på Taverna Brillo vid nio tillfällen under året. Marknaderna utförs i samarbete med Elite Hotels samt Sverigeflyg

Ämnen

  • Evenemang

Kategorier

  • taverna brillo
  • marknad
  • 7 årstider 9 regioner

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Härliga Hälsingland och Gästrikland på besök på Taverna Brillo i september

    Den 12 – 14 september får Taverna Brillo besök av producenter från området som kallas Tidernas väg. Helgens gästande producenter kommer från Hälsingland och Gästrikland och bland dessa ses två mejerier, ett bryggeri, ett destilleri, ett slakteri samt representanter från en av Sveriges tre yxsmedjor och från en av Sveriges 15 världsarv (UNESCO).

  • 7 årstider - 9 regioner. En matresa.

    Under hösten 2013 och våren 2014 åker Pelle Sturén tillsammans med köksmästare och butiksansvarig från Taverna Brillo Sverige runt för att besöka producenter, restauranger och konstnärer. Allt för att lära sig mer om det bästa vardera region har att erbjuda. Resorna resulterar i nio marknader på Taverna Brillo under 2014 som hålls tillsammans med de personer som har besökts under resorna.

Fyll i din epostadress för att följa Taverna Brillo

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Taverna Brillo.

Okej