Senaste nyheterna

"Det smakar precis som vandringsleden!" På sommaren kommer många turister förbi hos oss. En del, som Julia & Kathrin på bilden går S:t Olavsleden, från Sundsvall till Trondheim. Vi ville göra en teblandning som påminner om naturen längs den här populära pilgrimsleden*). Enligt Julia och Kathrine som kommit ända från Tyskland fungerade det; vårt S:t Olav är ett svart te smaksatt med bland annat granbarr och enbär. Så vill du veta hur det doftar längs den vackra leden, har du chansen här.... *)Fram till reformationen var det här en av de populäraste pilgimslederna, tillsammans med Jerusalem, Rom och Jakobsleden (till Santiago de Compostela). ------ ‘It tastes just like the hiking trail!’ Many tourists come to visit us in the summer. Some, like Julia & Kathrin in the picture, walk the St Olavsleden, from Sundsvall to Trondheim. We wanted to make a tea blend reminiscent of the nature along this popular pilgrimage route*). According to Julia and Kathrine, who came all the way from Germany, it worked; our S:t Olav is a black tea flavored with spruce needles and juniper berries, among other things. So if you want to know what it smells like along the beautiful trail, you have the chance here.... *)Until the Reformation, this was one of the most popular pilgrimage routes, along with Jerusalem, Rome and the Camino de Santiago.

Vi har fått äran att hjälpa Café Stocketitt att plocka fram ett nytt te. Nu i midsommar passade vi på att kika förbi - här framför utkikstornet som förstås finns med på etiketten.

Hurra!

Så sant, så sant. Vårt andra Darjeeling First Flush har just kommit in. Det är ett ekologiskt te från Orange Valley. Mjukt och krämigt passar det kanske extra bra på eftermiddag eller kväll.

Nu äntligen har vi fått in Darjeeling First Flush! Det är så spännande att testa... Olika varje år. #darjeeling #firstflush #teernaschampagne

Teälskare, krydda till er tetid! Te-Centralen erbjuder ett brett sortiment av te-tillbehör, från eleganta tekoppar till snygga tekannor och praktiska silar. Utforska vår kollektion idag för den perfekta matchningen till din tedrickarstil!

Visste du? Rooibos, även känt som "Rött te", är en koffeinfri från en buske som endast växer i Sydafrika. Perfekt för din kvällskopp. En process som inspirerats av tillverkningen av svart te, förvandlar dess blad från ljusgrönt till en fängslande djupt orange-röd färg, vilket ger Rooibos dess distinkta färg.

Börja dagen med en rejäl kopp djärvt svart te! Dess robusta smak ger den perfekta morgonboosten utan krångel. Njut av det tillsammans med rostat bröd och marmelad för en klassisk frukost som sätter scenen för en livlig dag framåt. 🍵 Utforska vår samling av svart te.

Så här års vet man ju inte i vårt avlånga land vad det är för väder. Snö i söder, sol i norr. Tur att det finns te .... fryser man så värmer det, och är man för varm så svalkar det...

Nu ha det hänt - EU har bestämt att det måste finnas varningstexter på alla teförpackningar. I vanlig ordning ska Sverige vara bäst i klassen, och inför det redan idag, 2024-04-01, fast resten av Europa inför det 1 januari 2025. Här exempel på texterna.

Alltså, vi tycker egentligen att det är lite onödigt med socker i te. Men det var svårt att låta bli när det stänker så härligt 😉 Den underbara färgen kommer från Ceylon Sky som vi köper direkt från Sri Lanka.

Oolong är en tesort som ligger mellan grönt och svart. Eftersom svart te oxiderats, brukar man kalla oolong för "halvoxiderat". Det finns massor med olika oolong, men man brukar dela upp i mörka och ljusare sorter... det här är en lite ljusare variant med en naturlig blommighet.