Ämnen: Hållbarhetsfrågor/CSR

  • Thomas Sjögren är stjärnkocken och Årets Kock-vinnaren bakom Signum.

    Stjärnkocken på Signum: “Allt vi gör utgår från ett hållbart synsätt"

    På Michelinkrogen Signum, belägen i utkanten av Göteborg, väntar en exklusiv och hållbar matupplevelse utöver det vanliga. Bakom restaurangen står krögaren och Årets Kock-vinnaren Thomas Sjögren. Thomas berättar om det omfattande arbetet med hållbarhet som sträcker sig från egna mikroodlingar och handplockade råvaror till personalfrågor.

Fyll i din epostadress för att följa Thatsup

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Thatsup.

Okej