Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Thomas Sjögren är stjärnkocken och Årets Kock-vinnaren bakom Signum.

    Stjärnkocken på Signum: “Allt vi gör utgår från ett hållbart synsätt"

    På Michelinkrogen Signum, belägen i utkanten av Göteborg, väntar en exklusiv och hållbar matupplevelse utöver det vanliga. Bakom restaurangen står krögaren och Årets Kock-vinnaren Thomas Sjögren. Thomas berättar om det omfattande arbetet med hållbarhet som sträcker sig från egna mikroodlingar och handplockade råvaror till personalfrågor.

  • Kända paradrätter eller hemliga guldkorn – vilka rätter är egentligen populärast på Stockholms krogklassiker?

    Maträtterna flest beställer på Stockholms klassiska krogar

    Välkända paradrätter eller lite mer okända guldkorn – vilka maträtter är egentligen de mest populära på Tranan, Riche och andra klassiska krogar på Stockholms restaurangscen? Det är en fråga som Thatsup har djupdykt i.

  • Thatsup har byggt Centralbadets nya hemsida.

    Thatsup Web lanserar hemsida åt Centralbadet: ”Helt enastående”

    Thatsup Web är en ledande leverantör av hemsidor för besöksnäringen med effektiva lösningar som konverterar digitala besökare till fysiska gäster, samt förenklar verksamheters digitala närvaro. Den senaste lanseringen är för Centralbadet i Stockholm, med ett resultat som överträffade alla förväntningar.

  • Karin Jamil tävlar i Sveriges Mästerkock.

    Karin Jamil från Sveriges Mästerkock tipsar om sina favoritkrogar

    Karin Jamil, deltagare i Sveriges Mästerkock, delar med sig av sina favoritkrogar i Stockholm och berättar om sin matlagningserfarenhet. Hon är även ambassadör för Thatsup och drömmer om framtida matevent och att arbeta på restaurangen Lilla Ego.

  • Thatsup står bakom Stockholms största semmeltest. Foto: Fredrik Rollman

    Här är Stockholms bästa semla 2025

    Varje år anordnar Thatsup Stockholms största test av semlor. I år tävlade 34 semlor från caféer och bagerier runt om i Stockholm. Juryn bestod av 27 smakdomare som i ett blindtest provsmakade semlorna och satte poäng på varje semla. Efter en sammanräkning av poängen kunde Skeppsbro Bageri koras till vinnare. I juryn satt bland andra "Hela Sverige Bakar"-profilen Elisabeth Johansson.

  • Snittpriset på en dagens lunch i Stockholm har ökat markant på åtta år.

    Kraftig prisökning på dagens lunch i Stockholm – stigit över 50 procent

    Vad kostar en dagens lunch i Stockholms innerstad? Thatsup har jämfört priserna för en "dagens" på 158 restauranger i stadsdelarna Östermalm, Vasastan, Södermalm, Kungsholmen, Gamla stan och city/Norrmalm. Statistiken visar att genomsnittspriset har ökat med över 50 procent sedan 2017. Här listar vi hela resultatet, stadsdel för stadsdel.

  • Vasamuseet i Stockholm. Foto: Thatsup

    Så mycket kostar entrén på Stockholms museer – stor prisökning på två år

    Vad kostar det att gå på Stockholm välkända museer? Den 1 januari 2023 avskaffades fri entré på de museum som ingick i fri entré-reformen, sedan dess har det blivit en minst sagt dyr historia att besöka vissa museum. Thatsup har analyserat dagens prisläge för att se vilka museer som är billigast och dyrast i Stockholm, samt hur priserna har ökat sedan 2023 fram till i dag.

  • Priset på julbord ökar i Stockholm – stigit över 70 procent

    Priset på julbord ökar i Stockholm – stigit över 70 procent

    Att gå ut och äta julbord i Stockholm blir allt dyrare. Thatsup har djupdykt i statistik hämtad från de senaste tio åren för att se hur mycket priserna på julbord har ökat. Resultatet visar att snittpriset för julbord i Stockholm har ökat med 413 kronor sedan 2014, vilket motsvarar en ökning på 74,1 procent. De dyrare julborden har ökat med 515 kronor, vilket motsvarar en ökning på 90,5 procent.

  • Stockholms bästa kanelbulle 2024 är utsedd

    Stockholms bästa kanelbulle 2024 är utsedd

    Den 4 oktober firas kanelbullens dag och vi har vår tradition trogen korat Stockholms bästa kanelbulle 2024. Varje år arrangerar Thatsup Stockholms största test av kanelbullar. Efter att 31 bullar från olika bagerier och konditorier hade blindtestats och bedömts, utsågs Skeppsbro Bageris kanelbulle till den allra bästa med 103 poäng av 125 möjliga.

  • Pesso slår säljrekord med Stockholms bästa semla 2024

    Pesso slår säljrekord med Stockholms bästa semla 2024

    Efter vinsten i Stockholms största semmeltest 2024, som anordnades av Thatsup, har det varit full rulle på Pesso. Bageriet fick en hektisk fettisdag med flera tusen sålda semlor. Bakom stans bästa semla ligger ett noggrant arbete för att få fram receptet på den perfekta fastlagsbullen. Här berättar Rafal Perz, grundare av Pesso, om tiden efter vinsten – och om arbetet bakom vinnarsemlan.

  • Semlor som deltog i Thatsups stora semmeltest 2024. Foto: Thatsup

    Stockholms bästa semla 2024 är utsedd

    Stockholms allra största test av semlor anordnas årligen av Thatsup och gick i år av stapeln på Mornington Hotel. Efter en riktigt spännande kamp och noga övervägning av juryn, som provsmakade och betygsatte 29 semlor från caféer och bagerier runt om i huvudstaden, har vi ett resultat. Här är bubblaren som utsågs till Stockholms bästa semla 2024.