Senaste nyheterna

Som de riktiga matfantaster våra ambassadörer är sitter de inne på en hel del smarriga tips. Passande till sommaren så bad vi dom om sina tips på sina bästa glassbarer. Här har vi samlat ihop deras absoluta favoriter av stans glasställen. Även om några väljer samma hoppas jag att du kan hitta några nya ställen att testa. 🍨 🍧Peter: @parlanskonfektyr mjukglass är numera med på min lista över bra glassbarer. Även @kennysgelato såklart, hittar alltid minst tio olika roliga smaker på deras barer, dom har även ofta samarbeten med kändisar. (Jag har en lista på Thatsup med stans mjukglass-ställen. Alldeles för få mjukglass-ställen här i stan, om ni frågar mig. 🙂) 🍨Karin: Min favorite of all times är @snogelateria pga deras spännande smaker, sen såklart även deras otroliga gelato! 🍧Sofia: Här intas (the best) gelato 🇹🇯 🍨 varje dag. Jag köper oftast min gelato på @betsysandbergchoklad i Östermalmshallen och nästan alltid choklad eller 🍋‍🟩🍋 sorbet. 🍨 Caroline: Min favorit är @kennysgelato – speciellt deras smak Siciliana Supreme, den är galen! 🍧 Moa: Jag gillar verkligen @aryam.se. Trots att utbudet är lite mindre, så har dom alltid spännande smaker. De är otroliga! 🤩 🍨Josefine: Stockholms bästa gelato finns i en måleributik vid Sockenplan, @glassa.nu hos Målarmästarn! Helt i en klass för sig! 🍦😍 Varför? Krämigaste gelaton norr om Italien och genialiska smaker (pistage + marsipan = 🤤) 🍧Evelina: Min favorit är @lagelateriasofo 😍🙌🏼 🍨 Cissi: Men favorit för mig i Stockholm är nog ändå @kennysgelato. Roliga smaker och dom har alltid väldigt trevlig personal 🤩 🍧 Sara: En klassiker och favorit – @gelatoscarfo! Deras Stracciatella har lagom vaniljsmak och lagom med chokladbitar. Det finns även en nyhet (för mig i alla fall) och det är maritozzo, en brioche fyllt med hallonsylt och grädde!! 🍨 Teolinda: Min favorit är @aryam.se!! Tycker de har otrolig kvalitet samt goda och spännande smaker😍😍 🍧 Birgitta: Jag älskar @snogelateria! Deras pistage är bäst! Tipsar också gärna om @sjostadengelato 🍦🙋🏻‍♀️

För alla er ramen-älskare där ute Här är några av våra kollegors tips på ramenställen ni måste prova! 🍜 @airamensofia - Erstagatan 22. Först i stan med att tillverka egna nudlar. Roligt dryckesutbud! @sin.ramen.lounge - Jakobsbergsgatan 23. Otrolig miljö! Väldigt Tokyo-inspirerat med neonlampor och starka färger. Allting görs från grunden av ett gäng riktiga ramen-nördar. @ichiroramen - Kommendörsgatan 28. Bakom restaurangen står kocken Yang Sun med erfarenhet från Yasuragi och Nobu i London, känd för sin expertis inom japansk matlagning och sin känsla för råvaror. Här går kvalitet framför kvantitet – hemligheten är en perfekt buljong och hemgjorda nudlar. @totemoramen - Sankt Eriksgatan 70. Enligt många stans bästa och mest genuina ramen. Pyttelitet men väldigt mycket Japan-känsla, man sitter vid bardisken och ser kockarna tillreda maten – precis som på ramenhak i Japan. Huvudsakligen ekologiska råvaror. @restotengu - Rådmansgatan 12 (reopen on August 8th). Lyxramen i väldesignad miljö. Glutenfria nudlar finns! Gillar du starkt? Alla ramen går att få spicy! @dindinclubswe - Sjövikstorget 8. Hittas på flera håll i Stockholm – med andra ord är en skål ramen aldrig långt borta. Även andra rätter på menyn, ifall någon i sällskapet suktar efter annat än ramen. @tokyoramen_ - Hötorgshallen. Genuint och väldigt poppis mitt i city. Deras tonkotsu är en riktig hit! Perfekt om man vill ha en snabb men vällagad citylunch. @take.ramen - Gästrikegatan 2. Autentiska smaker i en lika autentisk miljö. Menyn listar även andra japanska smårätter. Missa inte matcha-tiramisu till dessert! @misshumasshu_sthlm - Smålandsgatan 10. Ramen signerad av stjärnkrögarna Adam och Albin. Ett stående inslag på lunchen. Den läckra inredningen är verkligen pricken över i:et! @kapibararamen - Riddargatan 20. Ramen på Kapibaras vis! Kreativa smaker och ingredienser, kul om man vill testa något lite annorlunda än de mer traditionella ställena.

Igår hade vi ett fantastiskt event med våra underbara ambassadörer. @lykkenytorget och @parlanskonfektyr bjöd på härliga upplevelser, allt från en kaffekurs i hur man gör en riktigt god och snygg cappuccino till en smakupplevelse utöver det vanliga med Pärlans egna såser och toppings på hemgjord mjukglass. 😍 Vill du också bli ambassadör och vara med på såna här trevliga event? Att vara ambassadör innebär att du är en del av vårt otroliga community och bjuds in till roliga, exklusiva event där du får träffa både andra medlemmar och spännande företag. Våra ambassadörer är våra mest aktiva medlemmar på Thatup.se, de skriver recenioner, ger betyg och gör egna listor. Besök vår hemsida för mer information om hur just du blir ambassadör!

@barmontan beskriver sig själva som en gränslös vinbar med modern gastronomi, och är ett av flera härliga ställen i det ständigt växande Slakthusområdet. Kafferostarna Johan Montan Ahlgren och Öner Kulbay ligger bakom restaurangen som slog upp portarna våren 2023. Målet har varit att skapa en plats som på en och samma gång förmedlar känslan av en vinbar i Tokyo, en krog i Paris och ett kafé i São Paulo. Här är det mycket fokus på gott vin och mat med mycket smak och på menyn listas europeiska smårätter i olika storlekar att dela på. Innanför draperiet döljer sig en otrolig matsal och vill du sitta ute i soligt sommarväder finns det även uteservering. Bar Montan är en restaurang som passar både för middagar, vinkvällar med vänner och dejtnights. Öppettider: Onsdag–lördag 16.00–00.00 Söndag 16.00–22.00 📍Förbindelsehallen, Slakthusområdet

@restaurangmasen - En sommaröppen krog som slog upp portarna i maj 2023 och har varit ett vinnande koncept sedan dess! Måsen ligger precis utanför Münchenbryggeriet, med utsikt över Söder Mälarstrand. Har ni inte varit där tycker jag verkligen att ni borde gå dit och njuta av deras underbara uteservering.☀️🥂 Bakom restaurangen står @rimais och @samirkersh som tidigare drivit A Bowl & Plates och nu äger restaurang @kanonrestaurant, som öppnade i oktober förra året. En sommarkrog med medelhavskänsla där det serveras kolgrillade rätter såsom köttspett, grillad fisk och olika meze, tillsammans med nybakat bröd och andra goda tillbehör. Vill du bara komma förbi på ett glas har de en dryckesmeny med såväl naturvin som klassiska viner samt öl och svalkande cocktails – bland annat en helt otrolig paloma. Måsen bjuder på riktig sommarstämning och är perfekt för en härlig sommardag, oavsett om det handlar om en mysig AW eller middag med hela kompisgänget! 🕔 Öppettider Måndag - Torsdag 17-23 Fredag - Lördag 17-01 Söndag 17-23 📍Torkel Knutssonsgatan 2, Södermalm

För ett par veckor sedan tipsade vår vd @adamlinders om sina favoritställen när det kommer till comfort food. Som den comfort food-konnässör han är har han många tips att dela med sig av, så här kommer den andra och sista delen! Tre riktigt bra mackställen🥪 @scandwich_malmskillnadsgatan – Riktigt goffiga maträtter som serveras på en liten bit fantastiskt bröd. Väldigt prisvärt dessutom! @sandhaxan – Fried chicken-mackan är ruskigt god, och man blir proppmätt. @barschiacciate – Lite mer klassisk macka, mindre maträtt. Italienskt stuk. Riktigt bra bröd och generöst med gott pålägg. Burgar-, pizza- och kebabfavoriter:🍔🍕🌯 @meatonastick.se – Mina solklara favoriter. “Tokyo” är en nyvunnen kärlek – känns så fräsch att jag kan äta den som vardagslunch med gott samvete. @restaurangbrodernas Östermalm – Har varit outstanding sedan de öppnade under covid. @flippinburgers – Beställer alltid secret menu-burgaren “Flimpy”, håller än. @misteryork – Ett grymt tillskott. @thewagonburgers – Ligger utanför stan, på Värmdö, och är riktigt bra. @brams.burgers – Testade nyligen, ligger ute i Kungens Kurva, lite extra allt. Varning: svår att äta, både kläder och bil strök med, men otroligt gott! @crispy.pizza.bistro – Min all time favorite, även om de tagit bort min favorit (nr 7, den asiatiska med flank). @800graderslice grader – Såklart också världsklass!

@gardsbageriet1937 är ett pop-up bageri skapat av Dafgård med en härlig atmosfär och bröd för en rimlig peng! 🥖🥯 @siribarje har tagit fram två smakfulla signaturmackor, “Gunnar” och “Nancy”, som är exklusiva för lanseringsveckan och som finns att köpa för 40 kronor styck. De är mackor med karaktär, olika till sin stil men båda med enkla, goda smaker och såklart riktigt färskt bröd. Gårdsbageriet ligger i en charmig hörnlokal med stora fönster ut mot Sankt Paulsgatan. Den är inredd med en mysig sitthörna, blåa detaljer och korgar med bröd runt om i hela lokalen. Vi var inbjudna till ett event i form av ett frukostrave, ett koncept som trendar runt om i världen och nu har hittat till Stockholm. I fortsättningen blir det dock en lugnare atmosfär på bageriet, utan rave. 📍Sankt Paulsgatan 22, Södermalm

Vår vd, @adamlinders, är – föga förvånande – en riktig matfantast. Han älskar fine dining, men är också svag för comfort food. Här kommer hans bästa go-to-tips när det kommer till comfort-restauranger 👇 Några ställen för trevlig utemiddag: 🥟 @barobao – Kul koncept med god mat. Deras specialitet är baos, men de har även bra ramen och lite smårätter. 🍜 @restotengu – Prisvärt för att vara en poppis à la carte-restaurang. Börja med ett par smårätter (chicken karaage, mums) och följ upp med en ramen. Stort plus för att man kan få halva ramenportioner. 🍝 @cucinapovera.se – Samma ägare som Ta’ameya. Enkel italiensk restaurang som serverar extremt bra pasta och ska även ha bra pizza! 🐔 @birdsthlm – Smårätter med fokus på kyckling. Och så några bubblare: 🌮 @dirtytaco.se – Stans bästa tacos, enligt mig. Min go-to när det kommer till riktigt god take away som inte är alltför onyttig och är lika god en halvtimme efter tillagning. 🌯 @yonosabosthlm – Goda tacos och kanske lite trevligare för middag på plats än Dirty Taco. Finns även bowls och burritos m.m., om man föredrar det! 🥙 @tabboulirestaurants – Tender chicken shaworma är en sjukt god och rätt fräsch wrap. Rekommenderar att byta ut grönsakerna mot tabbouleh, då blir den ännu godare! 🍔 @ladansthlm – Sliders, falafelsliders, fried chicken-macka, wings, fries m.m. Paradiset när man är på comfort-humör. 🧆 @taameyafalafel – Bästa falafeln i stan, utan konkurrens va? 🌯 @mrburritoandfriends – Utan att ha alltför stor erfarenhet vill jag nog påstå att detta är stans bästa burrito. Min go-to-beställning är Mr Burrito 2.0. 🔥 @amidakolgrill – En klassiker. Jag brukar välja adana med lammkorv, och så brukar jag köra en extra korv, så man blir riktigt mätt. Vilka är era bästa go-to tips när det kommer till comfort food?😍

@misshumasshu_sthlm slår nu upp dörrarna på nytt och välkomna er in till en livlig mötesplats där Stockholm möter Asien och New York. Restaurangen drivs av den Michelinbelönade kockduon @adam_dahlberg och @albin_wessman som även är kända för krogar som @solen_sthlm i Slakthusområdet och @adamalbin_sthlm Efter en omfattande renovering sedan juni 2024 har Misshumasshu nu tagit över hela Birger Jarlspassagen, med plats för 150 sittande gäster samt ett chambre séparée som rymmer 18 personer. – Det känns som att Misshumasshu har varit en busig liten tonåring i många år, men att han nu har vuxit upp. Helt enkelt samma gamla Misshumasshu som har blivit vuxen, säger Albin Wessman. Misshumasshu har verkligen tänkt på allt – från den pulserade stämningen och inredningen med djupröda toner i tak och på väggar, till konsten och skulpturerna samt de genomtänkta menyerna. Baren är nu placerad i direkt anslutning till entrén som de även nämner är “pulsen och hjärtat i hela restaurangen”. Menyn bjuder på det bästa från Tokyos Izakayor med influenser från New Yorks brasserier med oväntade smakkombinationer som lyfter hela upplevelsen. En mishmash av smaker från olika kulturer – därav även namnet Misshumasshu som betyder “blandning” på japanska. Restaurangen har öppet för både lunch och middag samt take away. De erbjuder såväl lite enklare rätter som ramen och tonkatsu, som deras generösa Omakase för större sällskap. 📍Smålandsgatan 10, Birger Jarlspassagen

Välkommen till @brasserieloulou – ett nytt franskt vardagsrum mitt i pulsen av Slussen.🍷 De flesta minns nog den gamla McDonald’s-lokalen vid Södermalmstorg. Här öppnar nu en charmig bistro med Paris i själen. Bakom satsningen står krögaren Acki Kokotos (Brasserie Balzac, Un Poco), vars visionen är att skapa en levande oas för frankofiler, livsnjutare och nyfikna foodies. På Brasserie LouLou möter du en inbjudande miljö där varje detalj är omsorgsfullt genomtänkt – från valet av kakel till de röda väggarna och den specifikt utvalda konsten av konstnären @lisafilipsdotter, som pryder restaurangens väggar. Lou Lou är en restaurang där matglädje står i fokus, dit du kan komma spontant en vardagskväll likaväl som boka livliga helgmiddagar eller ha långa samtal över ett glas vin i den välkomnade baren. Brasserie LouLou öppnar nu på fredag den 9 maj och har öppet för både lunch och middagsmöjligheter. 📍Katarinavägen 3, Södermalm

För ett par veckor sen hade vi äran att vara några av de första att testa nyöppnade @thesacredsauna Sauna – ett koncept som förenar värme, kyla och andning i guidade bastusessioner. Under en välgörande timme leddes vi genom meditativa ritualer med aufguss-tekniker, kallbad och breathwork i en stämningsfull oas belägen i något otippade Slakthusområdet. Våra bastuguider André och Toby skapade en upplevelse som verkligen fick oss att landa, andas och släppa vardagens måsten. Bakom Sacred Sauna står Sebastian “Bonzo” Berggren och André Bånghäll, grundarna av Fightbox – och nu också pionjärer inom modern bastukultur. 📍Hallvägen 7, Johanneshov

Ett säkert vårtecken är att @parlanskonfektyr börjar med sin omtalade glass! De flesta har nog avnjutit Pärlans klassiska kolor – den tidlösa kombon av grädde, smör och socker är svår att slå. Nu under sommaren serverar de även egen mjukglass, gjord från grunden på rena råvaror och förstås toppad med deras kolasås i smaker som salt karamell, choklad, saltlakrits, vanilj, passiofrukt och nougat. Som om det inte vore nog så kan du också toppa din glass med bland annat kolapopcorn, rostade mandlar, hasselnötskaramell, lakritsgranulat, rostade pistagenötter och krispiga rubypärlor. Självklart kan du också köpa med dig såserna hem. En nyhet för i år är toppingen rostade pistagenötter som gifter sig bra med passionsfruktsåsen – missa inte den kombon. 📍Nytorgsgatan 38, Södermalm