Senaste nyheterna

• 

  22 December 2025 12:15

  Så firar krogprofilerna julafton

  Julen är här och det är dags för julmys, saffran, tända juleljus och värmande glögg. Thatsup har pratat några av Sveriges främsta kockar och matprofiler om deras firanden och tips för en härlig jul.

• Thatsup siar om krogåret 2026: Detta blir inne och ute nästa år

  19 December 2025 12:52

  Ett nytt år innebär nya krogtrender, och som Sveriges största krog- och stadsguide är Thatsup såklart nyfikna på hur restauranglivet kommer att se ut under 2026. På årets innelista hittas bland annat grillat och italienskt, medan automatisk dricks ratas.

  

• Adresserna där det är svårast att driva restaurang i Stockholm

  20 Oktober 2025 13:24

  På Kungsholmen finns en adress där restauranger tycks ha det lite extra svårt att överleva. Här har man under de senaste åren sett fler krogkoncept komma och gå än på någon annan adress i Stockholm, enligt statistik från Thatsup.

  

• Göteborgs bästa räkmacka 2025 är utsedd

  9 Oktober 2025 13:59

  Thatsup har för fjärde gången utsett Göteborgs bästa räkmacka inför räkmackans dag. Efter att elva räkmackor testats blint stod Swedish Taste som vinnare. Juryn bestod av 23 personer som bedömde mackorna efter smak och utseende i årets största räkmacketest.

  

• Här öppnar flest nya restauranger i Stockholm

  9 Oktober 2025 10:52

  Stockholm har fått smak för nya restauranger och sedan 2015 har mat- och dryckesutbudet i huvudstaden kommit upp på rekordnivåer. Bara under 2024 ökade antalet restauranger i Stockholm med hela 10 procent. Men i vilken stadsdel öppnar det flest nya restauranger?

• Stockholms bästa kanelbulle 2025 är utsedd

  24 September 2025 13:30

  Thatsup har korat Stockholms bästa kanelbulle 2025 inför kanelbullens dag. Efter blindtest av 32 bullar stod Socker Sucker som vinnare, följt av Stockholm 1897 och K-märkt. Juryn på 20 personer bedömde bullarna efter smak och utseende i årets största kanelbulletest.

  

• Lyx för 500 kronor: Så billigt kan du äta på Michelinkrog i Sverige

  27 Juni 2025 10:07

  Att uppleva stjärnklassad mat behöver inte vara så dyrt som man kan tro. Thatsup har listat alla stjärnkrogar i Sverige – och hittat några där man kan äta för en bra bit under femhundringen.

  

Sociala medier

Det där pirret som uppstår när man får checka av en punkt på önskelistan – inget slår väl det? Ergo är latin och betyder “därför” eller “alltså“. Så … är det alltså därför maten är så oerhört bra? Med Petter Johansson i spetsen, skolad i Frantzéns kök och slipad både i Köpenhamn och Ramsays hårda skola, var stjärnan de fick i våras allt annat än oväntad. Teamet är personligt och varmt, medan maten är ambitiös och experimentell. Som risotto med kammussla och vit choklad – say what? Ändå funkar det så otroligt bra. Allt parades dessutom prickfritt, rätt för rätt, av sommelieren Fredrik, som fick en att tänka: Är vi bästa vänner nu? Helheten är genomtänkt utan att kännas stel. Ambitiöst men avslappnat, lekfullt men precist. En kväll som inte bara checkas av – utan som faktiskt stannar.

thatsup_stockholm

Det har redan gått nästan 1,5 år sedan Lu slog upp dörrarna till sin andra krog, denna gång ett stenkast från Nytorget, medan storebrorsan fortfarande håller ställningarna nere i Malmö. Förra gången vi besökte Lu sken solen, fåglarna kvittrade och på Söders uteserveringar bubblade våren. Den här gången? Inte riktigt lika härligt väder. Vi flydde från regnrusket och smet in i den ångande lokalen som doftade hemlagat och kryddor du oftast bara stöter på när du befinner långt bort från mörkret i Sverige. Vi tog plats vid deras family style-bord och eftersom vi var ett större sällskap gjorde vi det enda rätta – beställde in mer eller mindre hela menyn. Det är ju trots allt så man gör när man äter kinesiskt med vänner: en egen liten skål, ett par pinnar, sen är det bara att hugga in. Efter hand fylldes lokalen av fler sällskap och gick från lugn till härligt stimmig. Vi åt och njöt och kunde alla enas om att kvällens vinnare var deras char siu, kantonesiskt BBQ-fläsk. 📍Skånegatan 88

thatsup_stockholm

I den anrika biografen Bio Rio i Hornstull ligger @riri.restaurant , restaurangen som lagar slarvig finmat över öppen eld (och trots detta finns här, till vår lycka, ingen störande rök eller matos). Kockarna är tydligt inspirerade av Sydeuropa, med en meny som är lätt att ta till sig och som känns välgenomtänkt rakt igenom. Servicen är personlig och opretentiös, och det är extra trevligt att sitta i köksbaren och småprata med kockarna samtidigt som man hör dem prata passionerat om den senaste biffen som just kommit in från Kalmar. Vi åt signaturrätten grillad oxmärg med pilgrimsmussla, hot sauce och rabarber och låt oss bara säga så här – vi förstår varför den är restaurangens signaturrätt. Vi fick även upp ögonen för betor igen när vi blev rekommenderade glödbakad beta med bränd grädde och vassle. Avslutade gjorde vi med en elegant olivoljekaka med fikon och crème diplomate. 📍Hornstull strand 3, Södermalm

thatsup_stockholm

1. var och såg den skrattfyllda föreställningen Trassel på @oscarsteatern med några av Sveriges bästa komediskådespelare på scen. (Spelas fram till 3 maj 2026) 🎭 2. Sippade på goda drinkar ifrån @lehiboustockholm nya cocktail meny. (Som dessutom tog hem priset för Bästa hotellbar hos @falstaff.nordics förra veckan!) 🍸 3. Köpte blommor på @olasblommor, finns det något mer vardagslyxigt än snittblommor 🌸 4. Lyckades bocka av en sak från förra månadens önskelista. @krog_agrikultur bjöd på både god mat och riktigt trevlig service. 🥒 5. Ett måste varje november är ju den alltid magiska @nordiskakompaniet julskyltning. Som i år var extra lekfull för att fira Pippi Långstrumps 80-års jubileum. 🎄 6. Tog en lång härlig promenad runt vårt kungliga Djurgården som avslutades på @rosendalstradgard . Lika vackert i november som i högsommar. 🌿 7. Och sist men inte minns dracks det vad många kallar Stockholms bästa Guiness på @harvesthome 🍺 December wishlist: kommer säga @tutankhamon.se igen för känns som något man inte får missa. Och ja kanske inget önskemål men ska äntligen besöka @restaurantergo och är såååå pirrig. Lovar update.

thatsup_stockholm

På fredag öppnar Marion Ringborg äntligen restaurang igen. Efter ett par år i Vasastan flyttar nu Studio Ringborg till en större lokal nära Hötorget och blir med matcafé och nytt namn – Studio Canteen. I den ljusa och rätt avskalade, men ändå varma och (riktigt snygga) lokalen, möts man av en stor, öppen köksdel. Här kommer Marion och resterande gäng att servera rätter som då och då byts ut beroende på säsong, plus en veckans rätt. Maten känns som Marion, kreativ och trygg. Favoriten för oss var absolut oxkindsragún i baguette med bechamel och parmesan, och det ryktas att det också är hennes favorit. Utöver maten finns fantastiska bakverk och flera goda, egengjorda drycker — bland annat en kimchisoda (!!) – hela dagen. Studio Canteen kommer att ha öppet klockan 10–17 för lunch och fika, eller en tidig middag kanske, samt lördagsbrunch. 📍Sveavägen 9

thatsup_stockholm

Vi var inte sena med att besöka spahotellet Season Hotel efter att de äntligen öppnade ute på Ekerö i somras. Vackert beläget på bryggan i Jungfrusund hittar du detta nya tillskott, komplett med en härlig spaavdelning som bjuder på varma utomhuspooler (den ena precis vid Mälaren), uppfriskande kallbad, bastu och sköna spabehandlingar. Hit kan du komma oavsett om du är gäst på hotellet eller bara vill fly vardagen med en dagsvisit. Vill du lyxa till det lite extra finns här även en restaurang, takterrass och spabar där du kan äta gott, dricka drinkar med utsikt eller prova en hantverksöl från det intilliggande mikrobryggeriet. Du tar dig hit smidigt med både bil och båt, vilket gör det till en perfekt liten getaway oavsett årstid, bara en kort bit från stan. 📍Ankarslingan 2, Ekerö

thatsup_stockholm

För nästan exakt ett år sedan släppte cocktailbaren Le Hibou sin nya meny Perspectives som resulterade i ett regn av priser, både för Stockholms bästa bar och bästa cocktailmenyn. Menyn var ett sätt att leka med gästens smakupplevelse genom olika perspektiv på huvudingrediensen i drinken. Och varför sluta med ett vinnande koncept? Idag släpper de den tredje upplagan, självklart med nya huvudråvaror och drinkar. Drinkarna leker verkligen med råvarornas mångsidighet. Ta deras grapefrukt-duo som exempel: Juicy Grapefruit är en lättare, superfräsch cocktail laddad med nitrogas som ger samma krämiga känsla som en Guinness, medan Zesty Grapefruit går åt helt andra hållet och är en ren, fruktig och nästan dry martini-liknande tolkning av samma råvara. Två sidor, en ingrediens, helt olika upplevelser. Le Hibou lyckas dessutom få baren att kännas som ett vardagsrum, med mysig, ibland festlig, stämning och personal som verkligen tar sig tid att prata, guida och leda gästen genom hela besöket. Det är den sortens bar där cocktails blir en hel resa. 📍Arsenalsgatan 6, Östermalm

thatsup_stockholm

Sedan Agrikultur stängde i december 2022 har många saknat stjärnkrögaren Filip Fasténs matlagning. Nu återvänder han, den här gången under guldbron med en restaurang som ska kännas mer familjär och mindre finkrog. Det öppna köket står i centrum och sätter tonen för hela upplevelsen. Varje detalj är noga genomtänkt och personalen, klädd i jeansoveraller från Carhartt, sprider en varm och välkomnande känsla från första steget in i lokalen. Menyn är avskalad men välkomponerad. På den listas bland annat gratinerade ostron med blåmögelost (vår favorit!), libbsticka och löksoppa med smördegstäcke som värmer ända in i själen. Maten är vällagad och låter råvarorna ta huvudrollen, medan vinet lyfter upplevelsen till en helt egen klass. Med Krog Agrikultur känns det som att Filip Fastén har hittat hem igen – och ingen är lyckligare än vi. PS. Ryktet säger att de öppnar en gigantisk uteservering när solen kikar fram igen, det ser vi fram emot! 📍Franska Bukten 10, Slussen

thatsup_stockholm

Sätt dig ner, spänn fast säkerhetsbältet och enjoy the ride. The ODDNORM Dinner Experience är tillbaka för andra året i rad. Mellan 13 november och 12 december öppnar gänget bakom finkrogen Persona – tillsammans med Doubble Spaces och No Normalcy – dörrarna till något helt utöver det vanliga. Du tas med in i en värld fylld av kreativ matlagning, teknologi, musik och konst. Från första stund till sista minuten leds du genom en resa där allt är lekfullt, pirrigt och minutiöst koreograferat. Här suddas gränsen ut mellan det verkliga och det surrealistiska. Varje rätt bär på en berättelse, varje rum på en hemlighet, och varje ögonblick är skapat för att överraska precis när du tror att du fattat grejen. Det är inte bara en middag – det är en upplevelse som stannar kvar långt efter att kvällen är slut.

thatsup_stockholm

Sedan Swing by Golfbaren slog upp sina dörrar har det varit en självklar plats för den dejtsugna. Tinderdejten, kompisdejten eller tjugo år in i relationen – det här måste vara den perfekta aktiviteten för att testa gränserna lite, skratta bort en dålig putt och se vem som egentligen är den största vinnarskallen. Du hittar golfbaren en trappa ned från Surbrunnsgatan i Vasastan, där en hel värld breder ut sig med gröna minigolfbanor, jazziga toner, härliga cocktails och en meny som blandar svenska smaker med globala influenser. Oavsett om det slutar med kärlek vid första putten, ett högljutt skratt på afterworken eller en svensexa som spårar lagom mycket, kan man alltid lita på Swing by Golfbaren när man vill hitta på något kul, med vem det än må vara. 📍Surbrunnsgatan 46, Vasastan

thatsup_stockholm

Stora nyheter på Stockholms restaurangscen! Sayan Isakssons hyllade izakaya Shibumi gör comeback, tio år efter starten. Den här gången i en ny tappning på Malmskillnadsgatan. När Shibumi först öppnade 2015 på Kungstensgatan tog man snabbt plats bland stadens mest omtalade krogar. Tre år senare stängdes dörrarna, men nu är det alltså dags igen. Menyn kommer att hylla det japanska izakaya-köket, fast med en kreativ och nyskapande twist. På Shibumi kan du boka bord, men det går lika bra att bara slinka in för något att äta och dricka i sashimibaren. Och vinälskare har mycket att se fram emot – här serveras hela 18 olika viner på glas, både röda och vita. I högtalarna väntar rockklassiker från 70-, 80- och 90-talet, och gästerna får dessutom möjlighet att själva välja musik genom att bläddra bland LP-skivor. Våra favoriter: majstempuran med rökt salt och vinäger, silkesmjuk tofu med mirin, samt deras egen tolkning av ett Scotch egg med fläsk och kyckling. Shibumi öppnar på Malmskillnadsgatan 38B (Spessos gamla ingång) den 12 november. Bokningen öppnade redan den 21 oktober – så det är hög tid att säkra din plats. 📍Malmskillnadsgatan 38B, City

thatsup_stockholm

Kanske är det inte bara vi som firat barndomens födelsedagar med fyra små rätter och friterad glass på kinakrogen vid Mariatorgets hörn? I maj annonserade Ming Palace att de skulle stänga efter 50 år och att restaurangen snart skulle vara ett minne blott. Trodde vi! Istället svidade den familjeägda restaurangen om, och idag ligger här Canto Papa. Att restaurangen drivs av samma familj som Ming Palace och präglas av kärlek och omtanke märks både i atmosfären och smakerna. Canto Papa är en kärleksförklaring till den autentiska kantonesiska maten de växte upp med och till pappan som lagade den. Här bär varje recept på minnen, traditioner och en bit av deras historia som de nu generöst delar med sig av till alla sina gäster. Våra favoriter var wontonsoppan med chiliolja och den lättfriterade auberginen med syrlig vitlökssmak. Nästa gång blir det också en friterad banan – såklart. 📍Mariatorget 2, Södermalm

thatsup_stockholm

Kontakter

• 

  Emelie Anderberg

  Presskontakt Redaktionschef emelie.a@thatsup.se

  Thatsup.se
• 

  Ida Berzén

  Presskontakt Presskontakt ida.b@thatsup.se

  Thatsup.se