Martin Teschs fina årgång 2019 fick rieslingälskare världen över att gå i spagat, inte undra på att förväntningarna var höga när årgång 2020 släpptes från Teschs källare i tyska Nahe. Ingen behöver dock bli besviken på vingårdsbetecknade 2020 Löhrer Berg.
Teschs fina, vingårdsbetecknade viner har nått kultstatus i flera av de 20 länder där de finns tillgängliga världen över. Martin Tesch driver familjens vingård som är mer än 300 år gammal i Langenlonsheim, Nahe. Han ställde tidigt om till miljövänlig odling där inga herbicider, insektsmedel eller konstgödsel används.
Müller-Catoir är det anrika tyska vinhuset med den moderna approachen och de fina, väl utmejslade rieslingvinerna. Idag drivs företaget av Philipp David Catoir, född 1971, som tillsammans med hyllade vinmakaren Martin Franzen gör viner som vinner erkännande internationellt, allt i enlighet med det ambitiösa utvecklingsarbete som startades av Catoirs far och dennes vinmakare Hans-Günter Schwarz.
St Remigiusberg Riesling från Tesch är en stor riesling med djup, elegant struktur och inbjudande karaktär. Nedslitet vulkaniskt berg, låga skördeuttag och Martin Teschs eminenta vinmakning gör sitt till i tillblivelsen av det vingårdsspecifika vinet. Det här är en torr riesling med koncentrerad frukt och mineralitet som tål att lagras upp till tio år.
Vid det här laget har väl de allra flesta insett att tyska regionen Pfalz har oändligt mycket mer att leverera än halvsöta rieslingblandningar av tveksam kvalitet. Här görs idag suveränt fina, torra viner som ofta har större kropp än till exempel moselviner. Ett av regionens allra främsta vinhus är Müller-Catoir som gör skarpa och precisa rieslingviner med stor lagringspotential.
Krispiga Rieslingar byter årgång lagom till att vårsolen tittar fram. 2019 års Dreissigacker Organic Riesling från Rheinhessen samt 2019 års Deep Roots från Pfalz. Två unga, friska rieslingviner att möta våren med och varför inte avnjuta till en läcker sparrisrätt, som “Sparris med grillade pilgrimsmusslor och nötsmör” enligt receptet nedan.