Honulele Spa rekryterar ny assisterande Spachef
Ashley Fransson Mutimutema är ny assisterande Spachef i Honulele Spa från hösten 2021.
Ashley Fransson Mutimutema är ny assisterande Spachef i Honulele Spa från hösten 2021.
Välkommen till restaurang Heavens sensommarmeny med smak av skånska Romeleåsens vildmark.
The Lodge har mottagit 2021 års pris Travellers Choice från Tripadvisor för att konsekvent ha fått fantastiskt bra feedback från resenärer och placeras därmed bland de 10% bästa besöksmålen runt om i världen år 2021.
The Lodges nyöppnade hawaiianska Spa, Honulele Spa, har tillsatt Nina Robertsdotter som spachef från den 15 september.
Efter fyra år på Michelinrestaurangen SAV i Tygelsjö intar nu Alexander Fohlin rollen som köksmästare och kreativ ledare på skånska The Lodge. Alexander kommer att utveckla matupplevelsen tillsammans med Tilda Holmqvist som är F&B Manager, och resten av köksteamet.
Historien som började med att tre äventyrare hade en dröm om att skapa en plats för avkoppling, lyx och välbefinnande högt över trädtopparna i Skåne har fått ett slut. A Less Ordinary Dream has come to an end...
Inför en kommande expansion stärker The Lodge upp ledningsteamet med Sven Strempel som är en erfaren F&B Manager.
The Lodge planerades redan vid byggnationen att bli ett Amercian Hideaway och är inrett i den så kallade New England stilen. Man har allt sedan öppningen för snart 10 år sedan haft ett fint samarbete med Lexington Company AB, som man förra året tog upp igen på allvar. Nu är ytterligare åtta rum renoverade med deras tapeter och textilier och succén lät inte vänta på sig.
The Lodge har för femte året i rad fått utmärkelsen Certificate of Excellence av Tripadvisor, och har nu nått prestigefyllda "Hall of Fame" för hotell.
Så börjar det lilla spahotellets historia... Henrik Holmqvist, delägare av The Lodge berättar att kaffestugan uppe på Romeleåsens i Skåne, fann de av en slump under en mountainbike tur i skogen. Vi, de tre musketörerna, Henrik Holmqvist, Micke Goldner och Anders Holmqvist slogs genast av läget, utsikten och den speciella känslan av lugn. Vi enades om att detta måste vara Skånes coolaste plats!
Högt över trädtopparna, på en av Skånes högsta punkter, bygger The Lodge ett nytt Spa - Eagle´s Nest, 167 meter över havet. Med lugn och ro, ett unikt läge och generösa ytor ska Eagle´s Nest bli en av Sveriges mest avkopplande platser. Det byggs just nu bland annat en Sparitual, en 12 meter lång infinitypool, en kallvak, fyra nya behandlingsrum, en yogasal och flera olika bastur.
Nyfiken över vad som händer i köket på The Lodge under våren, tar jag mig en pratstund med vår kökschef Patrik Lindström. – Ramslök och sparris! säger Patrik med ett leende då jag frågar om vilka råvaror som är favoriter just nu. Ramslöken är lite extra kul då den växer i skogen intill hotellet, så mer närodlat än så kan man ju inte få det!