Nyhet -

Testa på vinmakeri i sommar

Har du alltid varit nyfiken på hur ett vin blir till men inte haft chansen att besöka en vingård ännu? I sommar finns möjligheten att komma riktigt nära vinmakeriet på The Winery Hotel.

På The Winery Hotel i Stockholm bjuds nu gäster in på en provning av vin direkt från ekfaten i vineriet, varje fredag och lördag hela sommaren.

– Att göra vin är en spännande konstform och vi delar gärna med oss av vår kunskap. Vinprovningar och guidade turer i vårt urbana vineri gör vi dagligen året runt, men i sommar öppnar vi ännu en dörr till vinmakarens värld, genom möjligheten att lära mer om hur olika ekfat påverkar ett vins karaktär, berättar Claes Anerud från The Winery Hotel.

Läs mer om sommaren på The Winery Hotel.

I vineriet på hotellet finns ekfat av olika ursprung, storlek och ålder. Aktiviteten innefattar provning av vin som legat på svensk, amerikansk och fransk ek samt vin som lagrats på, den i vinvärlden omtalade, keramikbehållaren Clayver.

– Det är intressant att se hur vinet utvecklas olika beroende på hur det lagrats. För oss vinmakare är fatprovning en förberedelse inför det moment som sedan kommer, blendingen. När vinerna ska blandas samman till ett vin handlar det om att hitta balans och harmoni, menar Claes Anerud.

Se hela veckans vinaktiviteter.

Varje fredag och lördag klockan 15.00-16.00, mellan den 18 juni och den 15 augusti, finns möjlighet för både hotellgäster och externa besökare att vara med på provningen. I paketen Wine, Dine, Sleep och Summer for Winelovers ingår dagens vinaktivitet.

Läs mer och boka. 

Relaterade länkar

Ämnen

  • Evenemang

Kategorier

  • vinprovning
  • the winery hotel

Regioner

  • Stockholm

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Stockholms bästa takbarer 2021 – njutning på hög höjd

    Att se ned på en stad högt uppifrån är en magnifik känsla; njutningen expanderar och vi känner oss som en drottning eller kung över en vacker stad för ett ögonblick. Det är inte konstigt att takbarer världen över lockar ett stort antal besökare. Rooftopguiden listar Stockholms 20 bästa takbarer 2021 och bland dessa hittas Winery Rooftop Terrace.

  • All day Rosé - varje torsdag hela sommaren!

    ​Torrt, krispigt och läskande rosa, torsdagar i sommar tillägnar vi rosévin. Alltifrån vinprovningar och guidade turer i vineriet till måltider i restaurangen genomsyras av temat. Välkommen på en djupdykning i hantverket bakom en av världens mest omtyckta vinstilar.

  • Tips på vin till pizza - tänk såhär när du kombinerar

    Pizza bianca och champagne, tryffelpizza och sangiovese, funghi och vilket vin som helst. Lär dig hitta vinet som lyfter smakerna i pizzan och att toppa pizzan så att vinet träder fram. The Winery Hotel delar med sig av sina bästa tips.