Pressmeddelande -
Lär dig allt om hur ett vin blir till - Nu lanseras Winemaker for a Year 2021
Winemaker for a Year är en djupdykande vinupplevelse som sträcker sig över hela vinframställningen på ett drygt år och ger inblick i och förståelse för hantverket vinmakeri. Efter avslutad säsong levereras sedan ert vin till er att njuta av hemma. Begränsat antal platser.
Förutom regelbundna aktiviteter såsom fatprovning, blending och kunskap om hur ni njuter av vinet tillsammans med mat får ni tillträde till vårt vineri för att titta till och smaka av vinet under hela framställningen.
Vinet vi gör är ett hantverksvin i liten skala på ekologiska druvor från vår vingård Terreno i Chianti Classico-området i Toscana.
Upplevelsen startar vid skörden, september 2021 och antalet platser är mycket begränsat.
INGÅR I UPPLEVELSEN:
- Övernattning för två på skördedagen
- Middag för två personer inklusive vinpaket på skördedagen
- Fullständigt program enligt nedan med 13 tillfällen av provningar och aktiviteter
- Tillträde till vineriet för att komma och titta till och smaka av vinet när ni vill under perioden
- Vin 12 flaskor (ytterligare flaskor kan beställas separat)
PROGRAM
- HOTELLWEEKEND: SKÖRDEDAGEN, September 2021
- WORKSHOP: LÄR DIG BESKRIVA ETT VINS DOFT, SMAK OCH KARAKTÄR, Höst 2021
- MASTERCLASS: LAGRING, Höst/Vinter 2021
- VINPROVNING: VIN UNDER UTVECKLING, Vinter 2021
- FATPROVNING AV FÖRRA ÅRETS VIN, Vår 2022
- WORKSHOP: VIN OCH GRUNDSMAKER, Vår 2022
- WORKSHOP: BLENDING, Höst 2022
- FATPROVNING AV WINERY RED 2021, Vår 2023
- MASTERCLASS: SANGIOVESE, Vinter 2022
- PROVNING: ATT SERVERA ETT VIN, Vinter 2022
- WORKSHOP: BLENDING AV WINERY RED 2021, Vår 2023
- BUTELJERING, FÖRSLUTNING OCH ETIKETTERING, Vår 2023
- UPPFÖLJNING: VIN OCH MAT I KOMBINATION, Vår 2023
Tillval:
RESA: SKÖRD PÅ TERRENO I TOSCANA
Läs mer om programmet och boka er plats.
Relaterade länkar
Ämnen
- Evenemang
Kategorier
- the winery hotel
- terreno
- vingård
- vinprovning
- urban winery
Regioner
- Stockholm
The Winery Hotel är det enda i sitt slag i världen – en plats där urban vinframställning kombineras med ett modernt boutiquehotell. Redan i lobbyn möts gästerna av den stora stoltheten – vineriet.
Utöver två restauranger, en rooftop-bar med pool, en vinbar och 184 hotellrum finns här även sex möteslokaler som tar konferensen till en helt ny nivå. Vinprovningar och visningar i vineriet anordnas dagligen och inspirerande aktiviteter skräddarsys vid efterfrågan.
Designen följer ledorden 'industriell elegans' och i kombination med engagemanget för vinhantverk skapas här ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas.
The Winery Hotel öppnade i januari 2016 och ägs av familjen Ruhne vars vinkunskap genomsyrar allt.
Omnämnanden:
Winery Rooftop Terrace listades som en av världens mest fantastiska takbarer i Vogue 2019 och 2018 utnämndes den till en av världens tio bästa takterrasser av Forbes Magazine. Den italienska brunchen på söndagar utnämndes till Stockholms bästa brunch i SvD samma år och i december året innan nominerades Winery Kitchen till Årets Dryckesupplevelse i White Guide.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i Toscana. Här har de tillverkat kvalitetsviner sedan 1988 och fokus ligger på de traditionella vinerna i distriktet Chianti Classico. Utöver vin görs här även olivolja och på gården finns ett flertal hus till uthyrning.
Omnämnanden:
Vinet ASofia Chianti Classico utnämndes till ett vin att inte missa med betyget fyra stjärnor av fyra möjliga i den prestigefulla italienska vinguiden ViniBuoni d'Italia i slutet av 2018. Samma vin uppmärksammades i den svenska vintävlingen Vinordic Wine Challenge 2019. Där fick även Il Momento di Terreno bronsmedalj. Terreno Chianti Classico vann 2018 pris för bästa röda ekologiska vin i samma tävling.
