Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

  • Carina Morén, enhetschef på rehab öppenvård och Erinn Magnusson, dietist.

    Digitala dietistbesök på Norrtälje sjukhus

    I dagarna hölls det första digitala återbesöket hos dietist på rehab öppenvård. Det känns roligt och viktigt att erbjuda patienterna den här möjligheten, säger enhetschef Carina Morén.

  • Måltidsenhetens chef Niclas Gerdsling och enhetsledare Rickard Hållén tog emot landstingets miljöpris på tisdagen. Foto: Danish Saroee

    ​Miljöpris till Tiohundra för minskat matsvinn

    Tiohundra minskade matsvinnet med 13 ton under 2017, och belönas nu med Stockholms läns landstings miljöpris. En nyckel till framgången är att sjukhus och äldreboenden numera kan beställa måltidens olika komponenter separat.

  • Dukningen är viktig för måltidsupplevelsen, och något man jobbar aktivt med på Tiohundras äldreboenden.

    Gott betyg för måltiderna på Tiohundras äldreboenden

    En undersökning bland de boende visar att 90 procent är nöjda med maten och att 92 procent tycker att måltidssituationen är en trevlig stund på dagen. Samråd mellan de boende och kökspersonalen är en av anledningarna till det goda resultatet.

  • ​Äldreboenden inför dietistronder

    ​Äldreboenden inför dietistronder

    De äldre på TioHundras boenden får god och näringsriktig mat och erbjuds en trevlig måltidsstund, visar dietistens genomgång. Det innebär i sin tur minskad risk för undernäring, sjukdom och ohälsa.

  • Bättre matlust med satsning på hela måltiden

    Bättre matlust med satsning på hela måltiden

    Förra hösten startade TioHundra förbättringsarbetet ”från kök till bord”. Ett år senare är resultatet tydligt: de som bor på våra äldreboenden tycker att maten smakar bättre och att måltiden är en trevlig stund på dagen.