Gå direkt till innehåll

Kategorier: måltidsservice

  • Smakskedar och portionsskålar är några exempel på hur måltidspersonalen kan väcka nyfikenhet på nya smaker. Men i projektet ShoolFood4Change jobbar man med ett helhetsperspektiv där även rektorer, pedagoger, elevhälsa och barnen blir involverade.

    Umeås arbete för hållbar skolmat inspirerar i Europa

    Umeå kommun har länge arbetat med Lärande för hållbar utveckling. Det blev en viktig framgångsfaktor när flera av kommunens förvaltningar gick samman för att utveckla den hållbara pedagogiska måltiden. Nu uppmärksammas Umeå för sitt arbetssätt.

  • Två Umeåkockar nominerade i White Guide Junior och White Guide Senior

    Två Umeåkockar nominerade i White Guide Junior och White Guide Senior

    White Guide Junior och White Guide Senior uppmärksammar den offentliga gastronomin på förskolor, skolor och äldreboenden i Sverige. Gun Frohm på Storsjöskolan i Holmsund är nominerad i kategorin Årets Skolkock och Clas Johansson på Holmsunds vård- och omsorgsboende i kategorin Årets Seniorkock. Totalt är drygt 250 förskolor, skolor och seniorboenden testade under det senaste året.

  • Tre Umeåkockar finalister i skolmats-SM

    Tre Umeåkockar finalister i skolmats-SM

    Av över 100 anmälda lag är nu ”Team Norrsken” från Umeå kommun en av fem finalister i SkolmatsGastro. Laget består av Veronica Nordström, Linblommans kök, Nazim Imeri, Fridhemsgymnasiet och Erik Wallgren Forslundagymnasiet.

  • Eleverna får julmust på skolornas jullunch

    Eleverna får julmust på skolornas jullunch

    Många elever har varit besvikna över Måltidsservice beslut att inte servera julmust på skolornas jullunch. Måltidsservice har tagit till sig av kritiken och gör nu ett undantag för just julmusten.

  • Skräddarsydd utbildning passar arbetsgivarna i Umeå

    Skräddarsydd utbildning passar arbetsgivarna i Umeå

    Representanter från Coop Nord, Jula och Willys, pionjärerna, träffade för första gången sina blivande språkpraktikanter förra veckan. Deltagarna läser yrkesförberedande kurser med olika inriktningar, förenat med språkstudier.

  • Byggstart för äldreboende och förskola i nytt samverkanshus

    Byggstart för äldreboende och förskola i nytt samverkanshus

    Fredag 27 november startar bygget av ett unikt samverkanshus på Älgvägen på Mariehem. Huset blir det första i sitt slag som byggs av Umeå kommun och ska rymma en förskola, äldreboende och ett gemensamt produktionskök.

  • Holmsunds äldrecenter och Storsjöskolan i White Guide Junior

    Holmsunds äldrecenter och Storsjöskolan i White Guide Junior

    Umeå kommuns måltidsservice hamnar på fina placeringar i kategorierna Årets Skolkök och Årets Seniormåltid i White Guide Junior. – Det är roligt att få ett kvitto på att den mat vi serverar våra elever och äldre håller bra kvalitet och är konkurrenskraftig, säger Ida Milton, enhetschef på Måltidsservice.

  • Maten på Holmsunds äldrecenter nominerad till White Guide Junior

    Maten på Holmsunds äldrecenter nominerad till White Guide Junior

    Måltidsservice på Umeå kommun lagar måltiderna till Holmsunds äldrecenter. Maten på äldreboendet är nu nominerad till Årets Seniormåltid 2015. Tio äldreboenden är nominerade och vinnaren presenteras den 1 september på White Guide Junior-galan i Malmö.

  • Måltidsservice ska minska matsvinnet

    En revision är gjord för att granska kommunens kostorganisation Måltidsservice. Revisorerna vill se en utveckling för hur matsvinnet kan mätas och minskas. De rekommenderar också att styrning och ledning utvärderas. För- och grundskolenämnden ställer sig bakom yttrandet till revisionsrapporten.

  • Umeå kommun med i Ekomatsligan

    Umeå kommun har kvalificerat sig till Ekomatsligan 2014, en rankning av landets kommuner, landsting och regioner gällande andelen ekologiska inköp.

  • Dags igen för Norrlands bästa skolmat

    Onsdag den 13 mars får elever och personal i Umeås för och- grundskolor smaka Skellefteås bidrag till tävlingen Norrlands bästa skolmat 2012.