Nyhet -
Jessie Sommarström från Urban Deli till final i Årets Kock 2020
Jessie Sommarström, kreativ ledare Gastronomi, på Urban Deli, är en av åtta finalister i Årets Kock 2020.
Vilken rätt skickade du in?
Tång- och kolbakad gös med vårsmaker från hav och land. Jag valde att jobba med MSC-märkt gös. Tycker det är en fantastiskt råvara. Samt smaker som jag förknippar med försommar såsom grill, tång och sparris.
Kommer vi se den rätten på menyn på Urban Deli?
I någon form hoppas jag. Jag är föräldraledig nu, men är tillbaka i augusti!
Och hur känns det nu Jessie?
- Superkul! Jag är så taggad inför finalen och ser fram emot att träna hela sommaren!
Varje år arrangeras tävlingen Årets Kock - SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern.
Finalen 2020 avgörs den 17 september som ett digitalt event.