Nu har vi ett pangpris på svensk lättlagad fjällröding från Vilhelmina. Stek och servera med vår sparrisrisotto. Fler goda förslag på tillbehör till rödingen hittar du i våra butiker och webbshop på shop.urbandeli.org eller via länk i vår bio. #urbandeli #röding #middag #måltid

En ny helg är runt hörnet! Och här kommer veckans djs! Som ni ser blir ✨maaagiskt ✨Minst sagt! Kommer du förbi och har roligt med oss? 😍🍾

Dags att börja fundera på hur man bäst tar hand om mamsen på morsdag. Ett hett tips är att beställa vår 3-rätters mors dagsmeny. Välj mellan fisk eller vegetariskt. Hämta upp på en Urban Deli nära dig eller få det hem till dörren. Beställ på shop.urbandeli.org eller via länk i vår bio.

Börja veckan med att dekorera hemmet med vackra blommor från oss! 💐

Igår startade @majobagerikonditori gästspel med hans nobeldessert i Sickla! 🥂 Och wow! det är faktiskt svårt att beskriva med ord hur good den är, så ni måste helt enkelt komma hit och testa innan den 14 Maj! Glöm inte att boka bord för att säkra din plats! 🍧💕

Hallå! Här bjussar vår köksguru Fredrik på ett recept på fermenterad vit sparris, en skön bubblare till midsommarbuffén. Enkelt och supergott. 500g skalad vit sparris 1/2 citron, skivad 0,5 cm tjocka skivor 15g havssalt utan jod Lägg i burk, slå på vatten så att det täcker. Gör en liten tyngd genom att fylla lite vatten i en plastpåse och knyt ihop. Lägg påsen ovanpå sparrisen och sätt på locket (Fermentering/mjölksyrning ska ske i en syrefri miljö dvs under vatten eller i vakuum). OBS, tvätta händer och använd rena redskap och glasburk. Ställ undan burken 14 dygn i rumstemperatur. Sparrisen håller sedan upp till 6 månader i kyl. Förresten har vi sagt att vi har massor av svensk vit sparris i våra butiker 😋

Wow!! Hallå - är du taggad på helg? 😎 För det är vi! Vi har satt ihop ett otroligt schema, och vi hoppas att du vill komma förbi och hänga med oss! Psst! Glöm inte att boka bord i någon av våra resturanger om du vill käka innan festen börjar! Vi ses 🥃✨

Som ni kanske vet så har vi just nu @majobagerikonditori som gästar oss på Urban Deli i Sickla! 🥖❤️ På plats i butiken kan du just nu köpa Magnus egna bröd, bakelser och glass! Och imorgon och imorgon så gästar han på plats och lagar upp desserten han serverade på Nobelfesten! Det här är någonting du inte vill missa! Läs mer och boka bord inför helgen på vår hemsida. 🍨 Repost från @stockholmfood 📸

God morgon 🥱☕️💕 Sitter du och drömmer om att vakna utvilad och ledig på Urban Deli? På Sveavägen hittar du vårat mysiga hotell! Boka ett rum och kom över! ✨

Vi vill tacka alla våra otroliga gäster som var med och firade öppningen av Takparken med oss! 🍊🥂 Festen började i hissen och fortsatte hela vägen in i solnedgången, precis som det ska vara! Och ett stort tack till @marlene4ever & sascrew för musiken. Och psst, nu är taket öppet varje dag hela sommaren! Så kom upp och njut av den vackra utsikten hos oss. Vi ses! 🎶

Nu är det värsta sparrisexplosionen och vi har laddat upp rejält med det gröna guldet i våra butiker. Ett riktigt vasst tillbehör för sparrisälskaren är vår ramslökshollandise som man blir direkt tårögd av när man äter det tillsammans med sparrisen. Om du vill veta vad vi tycker mer passar ihop med sparrisen förutom ramslökshollandiasen så ta en titt i vår webbutik, shop.urbandeli.se eller länk i vår bio. Här bjuder Freddan på ett litet kocktips till hemmakocken.

En av våra nya helgkassar (som är en nästa färdig middag för två) är rödingfilé med primörer, fänkålscruditeé och ramslökshollandaise. Helgkassarna lagar vi till så att dom finns i våra butiker från torsdag eftermiddag varje vecka. Vill du vara helt säker på att få din helgkasse beställer du den i vår webbutik för upphämtning eller hemleverans. Webbutiken hittar du på shop.urbandeli.org eller via länk i vår bio.