Gå direkt till innehåll
  • FAKE CAKE – Världens första chokladfria "chokladcheesecake"!

    Urban Deli lanserar en dessert utan en enda kakaoböna, som ändå smakar choklad. Urban Deli och danska Endless Food Co presenterar världens första chokladfria chokladcheesecake, gjord på THIC, en helt ny ingrediens baserad på drav från ölproduktion. Den baskiska cheesecaken har tydlig chokladsmak, men innehåller inte en enda kakaoböna.

  • Urban Deli, KTH Food & IVL utforskar cirkulär livsmedelsproduktion

    Urban Deli, KTH FOOD och IVL Svenska Miljöinstitutet utforskar cirkulär livsmedelsproduktion i stadsmiljö
    Urban Deli har, i samarbete med KTH Food och IVL Svenska Miljöinstitutet, lanserat ett forskningsprojekt som syftar till att främja cirkulär livsmedelsproduktion genom hydroponisk odling. Genom detta projekt utforskas innovativa tekniker som kan omvandla urbana restflöden till resurser för

  • Urban Deli öppnar nya koncept i Hagastaden

    Den 1 mars öppnar Urban Deli den första av två nya enheter i det nya life science huset Forskaren i Hagastaden. Ambitionen är att utveckla fokuset på innovation för att ligga i fortsatt framkant och driva omställningen till framtidens mat.

  • Urban Deli växlar upp sitt hållbarhetsarbete

    Nu börjar Urban Deli rulla alla köttbullar enligt 50/50-principen. Storsäljaren på Urban Deli blandas med svensk blandfärs och färs på svenska baljväxter från och med idag. Ett stort steg i Urban Delis smak och hållbarhetsarbete.

  • Takpark by Urban Deli öppnar för säsongen

    Fredagen den 6 maj är den officiella invigningen av Urban Delis populära Takpark på Sveavägen 44. Sommarsäsongen på Takparken bjuder på allt från DJ-Marathons och livespelningar till krokimålning och meditativ grönska – för att inte tala om Stockholms bästa utsikt. Hitta rätt i labyrinten och upptäck ett flertal olika barer med allt från somriga cocktails till svalkande cider och kalla öl. I år ha

  • Urban Deli blir tillgängligt för fler stockholmare med konceptet "På väg"

    Nu ger sig Urban Delis specialbyggda bilar ut på Stockholmsvägarna – fyllda med allt från fräscha luncher till goda middagar. – Som ett led i en förändrad livsstil hos våra kunder vill vi kunna göra vår mat tillgänglig för fler både när inspirationen tryter eller tiden är knapp, säger Maya Johansson, marknadschef på Urban Deli.