Den 1 mars öppnar Urban Deli den första av två nya enheter i det nya life science huset Forskaren i Hagastaden. Ambitionen är att utveckla fokuset på innovation för att ligga i fortsatt framkant och driva omställningen till framtidens mat.
Urban Deli samarbetar med Gårdsfisk och gör en gratäng på gårdsclarias.
Nu börjar Urban Deli rulla alla köttbullar enligt 50/50-principen. Storsäljaren på Urban Deli blandas med svensk blandfärs och färs på svenska baljväxter från och med idag. Ett stort steg i Urban Delis smak och hållbarhetsarbete.
Årets nyhet inom plant-based är här! Nu lanserar Urban Deli tillsammans med det svenska food tech-bolagetBoom Food den första och helt unika hampakorven ”The Mighty Merguez”. Den svenska hampakorven är världens första korv gjord av hampaprotein och kan kallas för en ”gamechanger” för både hälsa och miljö Hampan i korven innehåller så pass mycket av den nyttiga fettsyran Omega-3(ALA) vilket kategor
Daniel Seifter tillträder i februari som ny vd för Urban Deli. Daniel har lång bakgrund inom restaurang- och hotellbranschen, samt ledarskap och utveckling av varumärken och koncept inom såväl restaurang, detaljhandel- och hotell.
När finalen i Årets Kock 2022 avgjordes ikväll gick Jessie Sommarström, kreativ ledare gastronomi på Urban Deli, ut som vinnare. Hon kan numera titulera sig som Årets Kock 2022 – svensk mästare i professionell matlagning.
När världens bästa ryttare i samlas i Stockholm 17–19 juni för att tävla i Longines Global Champions Tour bjuds publiken inte bara på ridsport i världsklass utan även på mat i toppklass. Urban Deli är exklusiv helhetsleverantör av mat och dryck under evenemanget.
Urban Deli är en blandning av matbutik, saluhall, bar och restaurang och finns idag på Nytorget, Sveavägen, i Sickla, på Centralstationen i Stockholm samt online på www.urbandeli.se.
Urban Deli driver även en cateringverksamhet samt uthyrning av konferens- och festlokaler i Stockholm. Urban Deli ingår i Axfoodkoncernen.
Sveavägen 44
111 34 Stockholm
Sweden
