Gå direkt till innehåll
  • Exempel på inkludering på Urban Deli

    Pride – en del av Urban Delis DNA

    Urban Deli firar Pride som en del av sin DNA sedan 2009. Med parollen "Ett hus av möjligheter" skapas en inkluderande plats för alla. Veckan bjuder på föreläsningar, konst, fest och aktiviteter för att främja gemenskap och acceptans. Varmt välkomna!

  • Hönor käkar svamp – framtidens ägg är här

    Framtidens foder där soja ersatts av svenskt svampprotein. Satsningen är en del av innovationsprojektet Framtidens foder, lett av Axfoundation tillsammans med SLU och flera aktörer. Äggen finns i restauranger och butiker 24 mars–7 juni, lagom till påsk. De serveras i rätten Sausage Smile & Eggs och säljs styckvis i butik.

    Bild på framtidens ägg på en tallrik
  • Urban Deli lyfter Bärta – svensk tempeh som självklar råvara

    Den 3 mars lanserar Urban Deli Bärta Pita i sina delis. Rätten görs på Bärta – fermenterad tempeh av ekologiska svenska ärtor från Öland. Genom fermentering fördjupas smaken och proteinet blir mer lättillgängligt. För Urban Deli är satsningen en del av det långsiktiga arbetet med hållbara, svenskodlade proteiner.

    Den 3 mars lanserar vi Bärta Pita på Urban Deli.
  • Urban Deli först ut att spåra en annons hela vägen till kvällsnotan

    Urban Deli tar nästa steg i att förena gästupplevelse med data. Tillsammans med Guestrix och Happify Digital Works blir de först i Sverige att mäta effekten av digital marknadsföring hela vägen från klick till kvitto – ett historiskt steg som gör det möjligt att förstå gäster och affär på ett helt nytt sätt.

    Urban Deli först ut att spåra en annons hela vägen till kvällsnotan
  • Urban Deli först i Sverige med nästa generations räka på menyn!

    Urban Deli driver utveckling och innovation inom framtidens mat- och måltidslösningar och är först ut i Sverige med nästa generations räka i samarbete med Korshags. Räkan föds upp på land i Spanien i ett slutet, cirkulärt system där vattnet filtreras och återanvänds. Resultatet är en vannameiräka helt fri från tillsatser och antibiotika, och levereras i”sushi grade” kvalitet.

    Nästa generations räka lanseras på Urban Deli
  • FAKE CAKE – Världens första chokladfria "chokladcheesecake"!

    Urban Deli lanserar en dessert utan en enda kakaoböna, som ändå smakar choklad. Urban Deli och danska Endless Food Co presenterar världens första chokladfria chokladcheesecake, gjord på THIC, en helt ny ingrediens baserad på drav från ölproduktion. Den baskiska cheesecaken har tydlig chokladsmak, men innehåller inte en enda kakaoböna.

Kontakter