Coyam 2017 levererar generös frukt, silkiga tanniner och en nyanserad doftpalett med blommiga och örtiga inslag. Årgången har belönats med 96 respektive 93 poäng av de välrenommerade vinskribenterna James Suckling och Tim Atkin samt 95 poäng i Sydamerikas främsta vinguide Descorchados. Vinet finns tillgängligt i Systembolagets beställningssortiment.
Sunrise inleder det nya året med att uppgradera sin design samt logotyp.
Nu finns 120 åtråvärda flaskor av den nya årgången av välrenommerade Don Melchor i lager. Don Melchor 2017 har, som varje årgång, erhållit fantastiska utmärkelser.
Lagom till jul finns Casillero del Diablo Reserva Especial Merlot i lyxig presentförpackning av trä.
Nu lanseras den nya årgången av Gê i Systembolagets beställningssortiment. Gê är det chilenska vinhuset Emilianas ikonvin och produceras helt enligt biodynamiska principer. Den nya årgången har fått exceptionella poäng av internationella kritiker.
Fira Halloween med viner från djävulens mörka källare i Chile. Casillero del Diablo Pinot Noir är ett lätt, friskt och fruktigt rödvin med toner av vildhallon, körsbär och örter. Ett utmärkt rött vin att servera på Halloween-festen tillsammans med lite salta tilltugg.
Äntligen höst, alla värmeljusfantasters högtid. Kryp upp i soffan framför Netflix med ett glas rött och dina favoritcharkuterier – trevlig helg!
Den 12 september lanseras DIABLO Black Cabernet Sauvignon i Systembolagets beställningssortiment. Ett intensivt rött vin med doft av mörka bär samt en touch av örter och vanilj. Tanninerna är mjuka och eftersmaken sitter i länge. DIABLO Black passar till en mustig gryta eller grillat, gärna med en något kryddig karaktär.
I år är det 20 år sedan som det chilenska vinhuset Emiliana Organic Vineyards ställde om sin produktion till 100 % ekologisk odling. Hos Emiliana är man övertygade om att hållbara, ekologiska och biodynamiska jordbruksmetoder skapar friskare och mer produktiva vingårdar och, i förlängningen, mer uttrycksfulla viner.
Självklart kan man dricka vin på kräftkalaset! För bästa kombination rekommenderar vi att man väljer ett friskt och fruktigt vitt vin med hög syra för att matcha den höga sältan i kräftorna och de feta konsistenserna i västerbottenpajen och aiolin.
Vad passar bättre till en matig sallad än ett glas uppfriskande rosévin? Adobe Rosé från chilenska ekoproducenten Emiliana bjuder på en bärig, ungdomlig smak och en attraktivt ljusrosa färg. Passar lika bra till en klassisk räksallad som till en sommarsallad med fikon, päron, nötter och ädelost. Som enda rosévin på Systembolaget är Adobe både ekologiskt och fairtrade-certifierat.
Den ansedda amerikanska vinskribenten James Suckling har provat sig igenom Chiles vinflora och utdelat 90 poäng eller mer till ett flertal av Emiliana Organic Vineyards viner, däribland Adobe Cabernet Sauvignon 2018, Coyam 2016 och Gê 2014.
Casillero del Diablo blir en familjemedlem rikare när vår storsäljande Chardonnay lanseras i en praktisk och klimatsmart bag-in-box (3 liter). Ett utmärkt allroundvin, lika bra till minglet som till middagsbordet. Medelfylligt vin med pigg syra, inslag av fat, citrus och stenfrukt.
Coyams fylliga, generösa stil och konsekventa kvalitet har genererat många trogna köpare genom åren. Den nya årgången, 2016, kommer inte göra något fantast besviken. 96 poäng av Tim Atkin och 94 poäng av James Suckling talar sitt tydliga språk. Detta trots en ovanligt dramatisk skörd.
Sveriges mest prisvärda viner är utsedda! I årets Vinordic Wine Challenge belönades Winemaker's Lot med en guldmedalj och Adobe, Viña Maipo och Maycas del Limarí kammade hem silvret i respektive kategori.
Även om snön på många platser i landet ligger kvar så är det vår i luften! Dagarna blir längre och ljusare dag för dag och det knoppas för fullt i växtriket. Invig våren på bästa sätt med friska och fräscha viner, gärna sittandes mot en solig stugvägg. Nu delar vi med oss av våra bästa vårviner.
Tim Atkin är en väl ansedd vinjournalist som även har den högt rankade titeln Master of Wine. Han är högst ansvarig för världens mest omfattade och professionellt bedömda blindprovning med jury, International Wine Challenge.
Marcelo Papa, Concha y Toros chefsvinmakare har utsetts till "årets vinmakare" av renommerade brittiska vinjournalisten Tim Atkin i "2019 Chile Special Report".
Den 1 mars lanseras Maycas del Limarí Reserva Especial Chardonnay i Systembolagets ordinarie sortiment. Ett generöst och smakrikt vin med välintegrerad fatkaraktär och en hög, angenäm syra. Idealiskt som matvin; prova till smakrika maträtter som ugnsbakad lax med rostade rotfrukter eller en gräddbaserad fisk- och skaldjursgryta.
Den 1 mars är det Sverigepremiär för Birds of Paradise från välrenommerade, chilenska ekoproducenten Emiliana. Paradisfåglarna på etiketten symboliserar skönheten hos den otämjda naturen och innehållet i flaskan är en harmonisk enhet av frukt, fat och kryddighet. "FYND!" – Allt om Mat nr 4 2019
