Vinovativa lanserar sydfranska kultproducenten Calvet-Thunevin

Jean-Roger Calvet utgör tillsammans med Jean-Luc Thunevin – från berömda Chateau Valandraud i Bordeaux – ett radarpar i sökandet efter Roussillonregionens själ. I augusti månads nyhetssortiment lanserar Vinovativa Cuvée Constance 2005 (97228, 109 kr, 480 flaskor), som tydligt visar vilka skyhöga ambitioner firman har. Jean-Luc Thunevin tillhör vinvärldens giganter, tack vare sitt mytomspunna Chateau Valandraud beläget i Saint Emilion som han driver med hustrun och agronomen Murielle. Framgångarna i Bordeaux inspirerade honom att även söka lyckan i sydvästra Frankrike. De fem olika vinerna från Calvet-Thunevin produceras på liknande sätt som genererat kultstatus åt Valandraud och Jean-Luc fortsätter att utveckla sina idéer kring mikrocuvéer. Annars är vinmakandet mer klassiskt med långa macerationstider som ger vinerna en stadig tanninstruktur. Prestigevinerna lagras enbart i nya barriquer vilket är ovanligt i denna del av Frankrike. Calvet-Thunevin Cuvée Constance 2005 är fjärde årgången av firmans oekade basvin vilket blandas av 45% Grenache, 45% Carignan och 10% Syrah. Jäsning och lagring sker uteslutande i neutrala betongtankar och Cuvée Constance buteljeras utan föregående klarning eller filtrering. Produktionen är ca 45.000 flaskor. De röda prestigevinerna från Calvet-Thunevin är Les Dentelles, Hugo och Les Trois Marie. Det sistnämnda är idag Sydfrankrikes i särklass dyraste vin. Samtliga dessa viner, som baseras på uppåt 100-åriga vinrankor, produceras i minutiösa volymer och allokeringen till Sverige är följaktligen mycket liten. Om Vinovativa Vinovativa erbjuder ett av Sveriges främsta utbud av individuella och karaktärsfulla kvalitetsviner från småskaliga egendomar världen över. Vi riktar oss till dig som tycker att viner skapade av mindre producenter med stor passion för sitt hantverk ger en större upplevelse än massproducerade och industriellt framtagna produkter. Presskontakt: Jörgen Lindström Tel: 070-714 17 40 Mail:jorgen@vinovativa.se