A week of food from Skåne begins on 1 October at the Aquavit restaurant in New York, to promote Skåne as a culinary destination. Daniel Berlin, who has been hailed around the world for his gastronomic art, will be working alongside Marcus Jernmark and his colleagues at Aquavit.
Sedan april har tävlingen Skånes Bästa Golfkrog pågått för fullt, och den 11 oktober är de nio finalisterna redo att möta juryn, bestående av bland annat Leif Mannerström och Tareq Taylor. Över 3000 röster har samlats in från kroggästerna på de 23 deltagande krogarna.
Den 1 oktober inleds en skånsk matvecka på restaurang Aquavit i NYC för att stärka bilden av Skåne som kulinarisk destination. Daniel Berlin, som hyllas runt om i världen för sin matkonst, kommer att arbeta sida vid sida med Marcus Jernmark och hans kollegor på Aquavit.
Nordic Taste är en del i Copenhagen Cooking, en stor matfestival som i år går av stapeln mellan den 24 augusti och 2 september. Under helgen den 25-26 augusti förvandlas gamla Carlsbergsområdet i Köpenhamn till en nordisk matfestival. Nordiska drycker, smakprover från 25 nordiska topprestauranger och försäljning av nordiska produkter samsas på festivalen.
Det aktiva, men också avkopplande Skåne - en plats där man umgås, ”hygger sej” och äter gott – detta hoppas Tourism in Skåne att danskarna ska lockas av. Under temat ”Københavns Vilde Baghave” marknadsförs skånska äventyr och naturupplevelser för att locka Köpenhamnsfamiljerna över sundet.
Torget i Båstad Lördagen den 2 juni 10-15
Swedish Cities är ett pågående affärssamarbete i syfte att öka antalet besökare från bland annat UK. I samarbetet ingår förutom Skåne och Malmö, även Stockholm, Göteborg, Visit Sweden och Swedavia. En viktig målgrupp är unga Londonbor, som gärna upplever nya kulturer under en ”city break”.
För femte året arrangeras Matrundan på Österlen i Kristihimmelfärdsveckan. Under denna vecka bjuds besökarna på nya spännande upplevelser med kulinariska förtecken hos Matrundans nu drygt trettio medlemmar.
Gastronomiska Akademienhar delat ut guldmedalj till Wilhelm och Marie Pieplow, Årstiderna i Malmö, och diplomerat tre skånska mathantverkare. Av totalt fem diplom gick alltså tre till Skåne. Med anledning av detta öppnar Hallongården upp portarna för en gastronomisk helg den 9–11 mars.
Sverige har fått visa upp sina bästa sidor för 600 tyska resäljare och journalister, då Tysklands näst största researrangör, Dertour, i år lade sin ”Dertour Academy” i Sverige. Tourism in Skåne deltog i arrangemanget tillsammans med Smaka på Skåne.
Två stora event har gått av stapeln i London, som ett led i den långsiktiga bearbetningen av den brittiska marknaden. Att Skåne är ett intressant resmål för britterna bekräftas av statistiken. I juli månad kom 41% fler brittiska gäster till Skåne jämfört med samma månad i fjor. Sedan årsskiftet har ökningen varit 13%.
Den 28/5-6/6 arrangeras Matrundan på Österlen för fjärde året. Inför årets matrunda ordnas en inspirationsdag för alla som arbetar professionellt med mat. Mathias Dahlgren, en av Sveriges största matprofiler, sju gånger utsedd till Kockarnas Kock, håller i seminariet tillsammans med Anne-Marie Hovstadius, Visit Sweden, med uppdraget att sätta Sverige på den internationella matkartan.
Idag är Skåne på god väg att bli Europas nya vindistrikt. Därför är det naturligt att Skåne fokuserar på drycker under fackdagarna (24-25) på årets TUR-mässa i Göteborg, den 24 till 27 mars. Vinkännaren Bengt Frithiofsson finns i montern, tillsammans med skånska vinodlare och andra dryckesproducenter.
Lena Birgersson, pressansvarig på Tourism in Skåne, lämnar sin tjänst efter nio år.
På Rosendals Trägård i Stockholm finns nu en magnifik skånsk äppeltavla till allmän beskådan. Av drygt 2 500 äpplen från Österlen har konstnären Emma Karp Lundström skapat en tavla, hela 20 kvadratmeter stor och på tisdagen sattes de sista äpplena fast. Motivet är flygande vildgäss mot en bakgrund av ett böljandeskånskt landskap i ett dis av novembersol.
Fortare än vi tror är höst- och vintermörkret över oss. Men vad gör väl det? I Skåne är alla de stämningsfyllda julmarknaderna efterlängtade ljuspunkter och en trevlig upptakt till julfirandet. I Skåne finns alla upptänkliga sorters julmarknader på platser av de mest skiftande slag. Vi har julmarknader i en djurpark, i en gammal skola, i stall och förstås på flera av våra vackra slott.
Som en bilaga till det här pressmeddelandet bifogar vi en (lång) lista med de mest intressanta turistnyheterna från Skåne under hela 2010. Där finns också mer att läsa om Skånes pris i Barnens Turistguides omröstning.
Restaurang Salt & Brygga i Västra Hamnen i Malmö utsågs idag vid White Guide-galan i Stockholm till bästa Eko-krog 2010. Motiveringen löd: ”För en lång och målmedveten satsning på ekologiska och närproducerade råvaror av hög kvalitet – och en gastronomi på allt högre nivå.”
Skåne är Sveriges kornbod. Det är känt sedan länge. Och i år, mer än någonsin, gör landskapet skäl för detta epitet. Intresset för närproducerad mat och antalet matevenemang i Skåne har i det närmaste exploderat. Nu lockas turister till Skåne året runt tack vare maten. I den bifogade listan över Matevenemang i Skåne 2010 presenteras hundratals olika evenemang.
På en skånsk julmarknad kan du förena nytta med nöje. Dels får du uppleva genuin, äkta julstämning, dels kan du klara av flera, kanske alla, dina julklappsköp här. Dessutom, ett besök på en skånsk julmarknad är en trevlig inledning på julfirandet.
