Den 17 mars samlas restaurangbranschen i Umeå för Framtidens Krogkulturs årliga Summit – ett forum som i år fokuserar på hållbart ledarskap i hög- och lågsäsong. Årets tema belyser särskilt utmaningarna för krögare i mindre städer, glesbygd och turistorter.
Umeå Kallbad är ett ideellt initiativ och en snabbt växande community som främjar kallbad och bastukultur. Under vintern har initiativet samlat vinterbadare till det populära "Söndagsdoppet" på Bölesholmarna i centrala Umeå, där upp till 150 personer har deltagit vid enskilda tillfällen. Nu tar Umeå Kallbad nästa steg genom att lansera nya bastu- och badupplevelser.
Restaurangguiden 360°Eat Guide Sweden 2024 har lanserats och sätter en ny standard för hållbar gastronomi i Sverige. I år lyfts inte bara restauranger utan även bagerier, caféer, vinbarer och andra matställen som jobbar för ansvarsfull och transparent gastronomi. I Umeå har sex nya restauranger kvalificerat sig, tillsammans med Gotthards Krog och Köksbaren som funnits med sedan tidigare.
Som en del i projektet Hållbar ledutveckling i Umeåregionen har rastplatserna som finns runt om Grössjöns naturreservat rustats upp. De huvudsakliga förändringarna innefattar utbyte av bänkar, vedbodar och grillringar.
Umeåregionen är fylld av spännande, oväntade och minnesvärda smakupplevelser. Vad sägs till exempel om middag i växthus, höghöjdscocktails, nobelcider, Norrländsk BBQ eller blåbärsvin vid forsen? Här är 10 tips på smakupplevelser du inte får missa.
Umeå ansluter sig till EarthCheck Sustainable Destinations Program - ett globalt nätverk av destinationer som strävar efter att uppnå världsledande hållbarhetsresultat.
With world-class museums and universities, Umeå is the cultural capital of northern Sweden - and elected the European Capital of Culture in 2014 – with magnificent wilderness on its doorstep. Umeå is also a part of the large northern Sami landscape Sápmi.
Located near the northeast coast of Sweden, Umeå was founded in 1622 by Swedish King Gustav II Adolf. The Sami culture is an important part a