I flera av Wallenstams bostadsområden har bostadshyresgästerna sedan en tid tillbaka haft möjlighet att plantera och odla i odlingslådor i anslutning till sina bostäder. Med totalt cirka 100 odlingslådor i Mölndal, Elisedal, Kvillebäcken och Majorna i Göteborgsregionen och Haninge i Stockholm kan de boende njuta av härlig grönska och egenodlade grönsaker.
Inom Vallgraven, mitt i centrala Göteborg, öppnar till hösten ett av Sveriges största gallerier inom internationell popkonst, samtidigt förvandlas en före detta resebutik till brunchotek. Det är Miva Fine Art som öppnar i Wallenstams lokaler på Korsgatan 18 och det populära Brunchoteket på Linnégatan som öppnar en filial på Kungstorget 2.
Nu har den tillfälliga Östermalmshallen monterats ner och forslats iväg för att få nytt liv på en annan plats. Inredningen och allt annat material har återbrukats, återvunnits och sålts. För de intäkter som detta har medfört skänker Wallenstam en gåva till Stockholms Stadsmission om 234 000 kronor.
I sommar serveras den populära, tebaserade fruktdrycken bubble tea mitt i centrala Göteborg. Då öppnar Me & Tea i Wallenstams lokaler på Kyrkogatan 19. Bubble tea, även kallat boba, kommer ursprungligen från Taiwan och serveras med geléartade kulor av tapiokas. Drycken är enormt populär för alla café-, fika- och dessertälskare i Sydostasien och USA och börjar nu också att erövra Europa.
–
Artilleristallarna i Göteborg, som fått nytt liv genom Wallenstams varsamma renovering, prisas med guld i tävlingen Årets bygge i kategorin renovering. Mitt i centrala Göteborg har ett stycke göteborgsk historia med en alldeles egen karaktär förvandlats från garage till trendig matupplevelse. Återbruk, omsorgsfull renovering och tillsammansperspektiv i utvecklingen har bidragit till förvandlingen.
I ombyggnationen och utvecklingen av Wallenstams fastigheter vid Sten Sturegatan, ett stenkast från Scandinavium, har både populära Mikado och Jups café valt att utöka sina verksamheter.
Nu den 11 december öppnar Boqueria på Götaplatsen 9 i Göteborg, en dynamisk mix mellan restaurang, bar och mötesplats med en meny som är inspirerad av det spanska köket. Några andra av de som valt att etablera sig i Avenyområdet till våren är managementbolaget Opticos som flyttar till Avenyn 1 och Esthetique som öppnar på Engelbrektsgatan 30.
Till våren bjuds det på härliga tropiska och polynesiska smaker med Hawaiian street food i Umami Park. Då öppnar den expansiva restaurangkedjan Oh Poké på Fredens Torg.
I en före detta bilverkstad i Årsta blev Brisket & Friends ett fenomen bland köttälskare i Stockholm. För drygt ett år sedan öppnade de en citykrog i Vasastan i Stockholm. Nu har de tagit sin passion för amerikansk barbeque till Västsverige, Göteborg och kvarteret Victoria.
Härlig grönska och egenodlade grönsaker tillför något alldeles extra för både hyresgäster och området. Det berättar två av Wallenstams fastighetsförvaltare Daniel Berggren och Daniel Tiberg som tagit initiativ till närodling för hyresgäster i två av Wallenstams områden i Göteborgsregionen
Inom kort blir det äkta italiensk glass på Avenyn när Gelateria Positano öppnar i sommar. Utöver egentillverkad gelato, färskpressad juice, kaffe, belgiska våfflor med mera kommer glassälskare även kunna se fram emot kurser och utbildningar på plats.
Dryck, energibars och olika små mellanmål har nu levererats till hjältarna inom sjukvårdens IVA-enheter med covid-patienter i Göteborg. Leveransen genomfördes tillsammans med hyresgästen Hemmakväll, via Insamlingsstiftelsen för Drottning Silvias barn- och ungdomssjukhus som tillfälligt har gjort om sitt kontor till lager och logistikenhet. Totalt levereras mellanmål om sammanlagt närmare 4 ton.
Covid-19 har en stor påverkan på hela samhället. Wallenstam försöker på olika sätt att bidra i krisen, bland annat genom stöd i form av köp av varor och tjänster. Ett exempel på detta är att tillsammans med restauranghyresgäster ha skapat 10 000 måltidslösningar till hjälpverksamheter.
Nu serveras härliga smakupplevelser från det libanesiska köket på Basargatan 10 i Göteborg när Yalla Habibi, som betyder ”Kom igen, älskling”, precis har öppnat i Wallenstams lokaler.
Mitt bland alla kontor på Lorensbergsgatan 19, en sidogata till Avenyn, föddes tanken på ett take away-ställe med asiatisk streetfood. Idag är det premiäröppning för Asian Xpress. Med svarta väggar, neonskyltar, lyckokatter och platsbyggda barbord satsar ägarna på vällagad mat i modern stil.
I mars öppnar Bastard Burgers i Wallenstams lokaler på Södra Larmgatan 11 i Göteborg. Bastard Burgers startade 2016 som ett hål i väggen i Luleå, nu har hålet växt till en streetfood-kedja med snart 32 enheter. Från Boden i norr till Varberg i söder och första etablering i Göteborg nu i kvarteret Victoria.
Nu har Fiskbar 17 öppnat på Magasinsgatan i Göteborg. Den 50 kvadratmeter stora restaurangen ligger mitt på torget strax bakom platsen där Strömmingsluckan tidigare stod.
I början av nästa år kommer populära Boqueria till Göteborg och Avenyn. Det blir i början av mars som ägaren Napolyon Sürer och den gastronomiska ledaren Fredrik Larsson, som tidigare bland annat lett Svenska Kocklandslaget, öppnar dörrarna till Boqueria Göteborg. Här kommer tapas, pintxos och delikatesser från den spanska matkulturen att vara på menyn.
Det gamla garaget i Artilleristallarna vid Magasinsgatan förvandlas. Här skapas nu plats för helt nya matupplevelser när gruppen bakom restaurangerna TOSO, SK Mat och Människor, Mr P, Bar Himmel och At Park om ett år slår upp portarna. Närmare bestämt den 24 september 2020 klockan 12.00.
Idag, måndag den 16 september, öppnar da Matteo sin första butik i Avenyområdet - på Kristinelundsgatan 10. I den 31 kvadratmeter stora butiken kommer de att fokusera på takeawaykaffe, frukostpaket, helgbröd och luncher att ta med, men det kommer också finnas marmelader, müsli, saft, olja, kryddor, mjöl, dryck, godis från andra småskaliga producenter.
